Які похибки дозволені в об’ємах і фасуванні харчових продуктів

Більше за темою:

Санітарна експертиза: отримуємо висновок

Вивчаємо нові правила ліцензування виробництва та обігу спирту, алкогольних напоїв, тютюну та пального

Кожен споживач, купуючи фасований харчовий продукт, звертає увагу на його вагу, що вказана на маркуванні. Але не кожен перевіряє точність цих показників.

До Держпродспоживслужби періодично надходять звернення, в яких споживачі повідомляють, що при зважуванні фасованого харчового продукту виявилось, що вага цього продукту менша заявленої на етикетці.

Слід зазначити, що відповідно до Технічного регламенту щодо деяких товарів, які фасують за масою та об’ємом у готову упаковку (затверджено постановою КМУ від 16.12.2015 № 1193), встановлено допустимі від’ємні відхилення вмісту упакованої одиниці, а саме:

• 9 %  при номінальному вмісті від 5 до 50 грамів/мілілітрів;
• 4,5 грамів/мілілітрів при номінальному вміст від 50 до 100 грамів/мілілітрів;
• 4,5 % при номінальному вмісті від 100 до 200 грамів/мілілітрів;
• 9 грамів/мілілітрів при номінальному вмісті від 200 до 300 грамів/мілілітрів;
• 3 % при номінальному вміст від 300 до 500 грамів/мілілітрів;
• 15 грамів/мілілітрів при номінальному вміст від 500 до 1 000 грамів/мілілітрів;
• 1,5 % при номінальному вміст від 1 000 до 10 000 грамів/мілілітрів.

Держпродспоживслужба