Какие погрешности разрешены в объемах и фасовке пищевых продуктов

Больше по теме:

Санитарная экспертиза: получаем заключение

Изучаем новые правила лицензирования производства и оборота спирта, алкогольных напитков, табака и горючего

Каждый потребитель, покупая фасованный пищевой продукт, обращает внимание на его вес, указанный на маркировке. Но не каждый проверяет точность этих характеристик.

В Госпродпотребслужбу периодически поступают обращения, в которых потребители сообщают, что при взвешивании фасованного пищевого продукта оказалось, что вес этого продукта меньше заявленного на этикетке.

Следует отметить, что в соответствии с Техническим регламентом по некоторым товарам, которые фасуют по массе и объему в готовую упаковку (утвержден постановлением КМУ от 16.12.2015 № 1193), установлены допустимые отрицательные отклонения содержания упакованной единицы, а именно:

• 9 % при номинальном содержании от 5 до 50 граммов/милилитров;
• 4,5 граммов/милилитров при номинальном содержании от 50 до 100 граммов/милилитров;
• 4,5 % при номинальном содержании от 100 до 200 граммов/милилитров;
• 9 граммов/милилитров при номинальном содержании от 200 до 300 граммов/милилитров;
• 3 % при номинальном содержании от 300 до 500 граммов/милилитров;
• 15 граммов/милилитров при номинальном содержании от 500 до 1 000 граммов/милилитров;
• 1,5 % при номинальном содержании от 1 000 до 10 000 граммов/милилитров.

Госпродпотребслужба