Підписуйся на інформаційну страховку бухгалтера
+38(044)334-62-70
Підписатися
Кредити для Агро
Підписатися
ukr
|
ru
Розділи:
Рубрики:
На головну “Комерція”
Рубрики:
На головну “Агро”
Рубрики:
На головну “Кадровик”
Рубрики:
На головну “Медичні КНП”
Рубрики:
На головну “Online видання «Баланс»”
Рубрики:
На головну “Online видання «Баланс-Агро»”
Рубрики:
На головну “Online бібліотека «Баланс»”
Підрозділи:
Рубрики:
На головну “Баланс-Бюджет”
Рубрики:
На головну “Новини Бюджет”
Рубрики:
На головну “Вебінари. Баланс-Бюджет”
Рубрики:
На головну “Online Баланс-Бюджет”
Підрозділи:
Рубрики:
На головну “Календар бухгалтера Бюджет”
Рубрики:
На головну “Форми і бланки. Бюджет”
Рубрики:
На головну “Зразки. Бюджет”
Підрозділи:
Рубрики:
На головну “Календар бухгалтера”
Рубрики:
На головну “Чеклісти”
Рубрики:
На головну “Калькулятори”
Рубрики:
На головну “Дані для розрахунків”
Рубрики:
На головну “Форми і бланки”
Рубрики:
На головну “Зразки”
Підрозділи:
Рубрики:
На головну “Моє життя”
Рубрики:
На головну “Бухгалтерська кухня”
Рубрики:
На головну “Моя професія”
Рубрики:
На головну “Ком'юніті Uteka”
Агро | Школа бухгалтера с/г галузі

Облік виробництва рослинної олії

03.11.2022
0 3 4882

Облікове забезпечення виробництва рослинної олії має свої нюанси, пов’язані з технологічними особливостями використання сировини, формування витрат, надходження та калькулювання виробничої собівартості готової продукції. Однак на сьогодні немає окремих методичних рекомендацій щодо планування, обліку та калькулювання собівартості продукції в цій галузі.

Інструкція з планування, обліку й калькулювання собівартості продукції на підприємствах олійно-жирової промисловості України, затверджена наказом Комітету харчової промисловості від 31.08.99 р. № 64 (далі – Інструкція № 64), втратила чинність (без відповідного поновлення) на підставі наказу Мінагрополітики від 02.09.05 р. № 451. Однак уважаємо, що її доцільно все-таки застосовувати для формування облікової політики тих підприємств, що займаються зазначеним видом виробництва.

А для ведення обліку виробництва рослинної олії можна керуватися Методичними рекомендаціями з формування собівартості продукції (робіт, послуг) у промисловості, затвердженими наказом Мінпромполітики від 09.07.07 р. № 373 (далі – Методрекомендації № 373), які регламентують обліковий процес промислового виробництва з переробки сільськогосподарської продукції.

Сировиною для виробництва рослинної олії є насіння олійномістких культур (соняшнику, сої, льону, ріпаку, гірчиці, кукурудзи та інших), фруктові кісточки (вишневі, сливові, персикові, аличові, абрикосові та інші), насіння овочів.

Об’єктом обліку для виробництва рослинної олії є різноманітний її асортимент, який визначають технологи відповідно до чинних стандартів. Насамперед, олію поділяють на:

  • нерафіновану (неочищена, за винятком позбавлення механічних домішок);
  • рафіновану (олія, очищена у процесі проходження різних ступенів рафінації після позбавлення її від механічних домішок).
Повна версія доступна тільки передплатникам
Підпишіться на онлайн сервіси для бухгалтерів та кадровиків Uteka. Отримайте повний доступ бібліотеки безпечних рішень, які роблять вашу роботу ефективнішою.
Що входить в передплату?
Готові рішення
і приклади
Миттєва активація
доступу
Можливість задати
питання експерту
Щоденні
оновлення
Доступ до ексклюзивних
матеріалів
Відкритий архів
матеріалів c 2015 року
Інші теми:
витрати облік бухоблік собівартість документальне оформлення сировина виробництво приклад сільгоспвиробники первинний облік алгоритм розрахунку первинний документ школа бухгалтера собівартість продукції калькулювання школа: бухоблік с/г бухоблік с/г школа: бухоблік олія
Популярне
18.07.2025
Тракторист-машиніст в сільському господарстві: як правильно прописати посаду?
У штатному розписі сільськогосподарського підприємства є посада «тракторист-машиніст». Відповідний запис зроблено у трудовій книжці працівника. Чи є правильною ця назва і чи матиме працівник право на пільгову пенсію? А як бути, якщо працівник, у трудовій книжці якого зроблено неточний з...
27.06.2025
Агропідприємство заправляє техніку підрядників: як уникнути акцизних ризиків
В даній консультації розглянемо, якими чином агропідприємтва можуть заправляти техніку підрядників,  щоб такі дії не визнали реалізацією пального. Досить часто для виконання тих або інших сільськогосподарських робіт агропідприємства вимушені залучати до роботи підрядників. Згідно із Цивільним к...
27.05.2025
На підприємстві змінився директор: 7 запитань із практики
У статті розглянуто питання, що виникають у підприємства у разі зміни директора. Запитання стосуються оформлення трудових відносин, реєстрації зміни директора в ЄДР, інформування податкового органу, контрагентів та оформлення електронного підпису. Акценти цієї статті: Чи потрібно реєструвати інфо...
Нове
21.12.2023
Формування фінансового результату
Закриття бухгалтерського року: згадати все! Визначення фінансового результату Окремих правил для визначення фінансового результату чинним законодавством не передбачено, оскільки вони є похідними від правил (принципів) обліку доходів і витрат. Методологія формування інформації про доходи і витрати в...
19.12.2023
Розпродажі, знижки, бонуси для покупців
Новорічні турботи бухгалтера Про що стаття? Знижки та розпродажі, як правило, оголошуються підприємствами торгівлі в рекламних цілях. І, як будь-яка рекламна акція, вони вимагають бездоганного документального оформлення, щоб уникнути претензій із боку ДПС. Тому ми розглянемо не тільки особливості в...
24.11.2023
Як допомагає фінансова звітність приймати управлінські рішення
Євгеній почав свою кар'єру в агробізнесі, створивши разом зі своїми партнерами компанію ТОВ «АГРОГРУП КВС», яка спеціалізується на виробництві добрив. Завдяки використанню інноваційних технологій і підходів, його продукція швидко завоювала довіру фермерів по всій країні. Розуміючи потреб...
Кращі матеріали
Агро | Оподаткування та бухоблік сільгосппідприємств
Ліквідаційна вартість саду: визначення та зразки оформлення
У цій статті розглянуто, що таке ліквідаційна вартість саду, хто та як її встановлює, і чи можна її визначити як нульову. Ліквідаційна вартість багаторічних насаджень, зокрема садів, безпосередньо впливає на розрахунок суми амортизації, а отже, – і на фінансовий результат підприємства. Амортиз...
0 2 147
04.06.2025
Агро | Галузевий бухгалтерський облік в С/Г
Вирощування баштанних культур: оформлення та бухоблік
У статті висвітлено ключові аспекти бухгалтерського обліку в баштанництві, розглянуто методи калькулювання, правила розподілу витрат і вимоги до первинного документування господарських операцій. Вирощування баштанних культур – кавунів, динь, гарбузів – є сезонним напрямом рослинництва, щ...
0 1 89
27.05.2025
Агро | Господарські операції в агросекторі
Як оскаржити індивідуальну податкову консультацію: практичні поради
Індивідуальна податкова консультація (далі – ІПК) є важливим інструментом взаємодії між платником податків і контролюючим органом, який має забезпечити передбачуваність і стабільність податкових правовідносин. Проте на практиці трапляються випадки, коли видана ІПК суперечить нормам податкового...
0 0 123
10.04.2025