Тема:
«Десятка» товарів, які світ купує в України
Експорт олійних культур: що слід знати платникам ПДВ За період з січня по вересень 2018 року Україна експортувала товарів харчової та аграрної промисловості на суму 11,4 млрд USD. Серед усіх груп товарів перше місце посідають зернові культури, яких цього року було експортовано на суму 4,8 млрд USD....
Редакція
09.10.2018 268 0 0
Де і як зберігати алкоголь для кондитерських виробів
Алкогольні напої незалежно від напрямку їх використання зберігайте в місцях, внесених до Єдиного державного реєстру місць зберігання. Розливайте алкогольні напої з вмістом спирту етилового понад 8,5% об'ємних одиниць виключно в тару (посуд) місткістю 0,05, 0,1, 0,18, 0,2, 0,25, 0,275, 0,33, 0, 35 ,...
14.09.2018 377 0 0
Система HACCP: на варті інтересів вашого бізнесу та здоров’я споживачів
Для кого ця стаття: для всіх сільгосппідприємств, які мають відношення до переробки, постачання та продажу харчових продуктів. Із цієї статті ви дізнаєтеся: чому впровадження системи HACCP вигідне для сільгосппідприємства, що таке програми-передумови і що вони охоплюють, чи важлива роль керівництва...
29.08.2018 1791 0 2
Зміни до законодавства, що діють із вересня 2018 року
Із 1 вересня 2018 року до 31 грудня 2021 року звільняються від обкладення ПДВ операції з вивезення за межі митної території України в митному режимі експорту соєвих бобів (товарна позиція 1201 згідно з УКТЗЕД) (п. 63 підрозд. 2 розд. XX Податкового кодексу, далі – ПК). Із 1 вересня набу...
29.08.2018 4991 0 10
«Дерево прийняття рішень» для визначення критичних точок контролю
На питання слід відповідати послідовно *Перейти до наступного виявленого небезпечного чинника в розглядуваному процесі. ** Допустимі та недопустимі рівні повинні визначатися в рамках загальних завдань встановлення КТК у плані НАССР. http://mushroom.org.ua ...
04.08.2018 719 0 0
Якщо вирішили повертаючись з-за кордону придбати харчові продукти
Пропуск на митну територію України товарів, що класифікуються в 1-24 групах Української класифікації товарів зовнішньоекономічної діяльності (далі – УКТ ЗЕД) та ввозяться громадянами для вільного обігу, в будь-яких обсягах не дозволяється. Громадяни можуть ввозити на митну територію України х...
30.07.2018 380 0 0
У Верховній Раді вирішать долю 12 аграрних законопроектів
На цьому тижні в порядку денному Рада планує розглянути аграрні законопроекти. Зокрема, розгляд законопроектів для АПК заплановано на вівторок, 10 липня. Розглядати будуть наступні питання: 5448-д Проект Закону про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обіг...
10.07.2018 248 0 0
Лабораторна термінологія при дослідженнях
Афлатоксини це отрути, що виробляються деякими пліснявими грибами роду Aspergillus. Ці цвілі ростуть в теплому кліматі і розвиваються на злакових культурах, а також соняшнику, сої, деяких горіхах, прянощах та інших продуктах з високим вмістом олії. З кормом вони можуть потрапляти в організми тварин...
04.07.2018 444 0 0
Типові документи НАССР: Правила особистої гігієни працівників
Неофіційний переклад Зразок Правила гігієни для працівників, що працюють з харчовою продукцією (якщо необхідно, перекладіть на інші мови/ прочитайте їх разом з новими працівниками) 1. Під час роботи з сирим м'ясом, працівники зобов’язані щодня носити чисті комбінезони та головні убори. Водо...
04.07.2018 4382 0 0
На молоко почав діяти новий ДСТУ
В Україні з 1 липня почав діяти новий ДСТУ відносно молочної продукції. Згідно нового стандарту залишається гатунок екстра, вищий і перший. Орієнтація на вищі стандарти молока не вирішує проблему зі збільшенням об’ємів виробництва молока та забезпечення його якості. Тому повна відмова в...
03.07.2018 731 0 0
Зіпсований товар - за рахунок власного доходу
Як відомо, кожен харчовий продукт має свій термін зберігання. Час від часу товар псується. А ще може розбитися або просто випаруватися. Саме для того, аби платник знав що робити, ще в далекому 1987 році наказом Міністерства торгівлі за № 88 було затверджено норми природного убутку продовольчих товар...
03.07.2018 155 0 0
Коротка інструкція по заповненню плану НАССР
Цей матеріал є перекладом керівництва з заповнення плану НАССР, розміщеного на офіційному сайті Агентства з харчових стандартів Великобританії. Оригінал документу англійською мовою можна знайти за посиланням. НАССР – це визнаний спосіб, який дає можливість впевнитись, що небезпеч...
26.06.2018 33325 0 2
В Україні планують уніфікувати інформацію на етикетці харчових продуктів
Запровадити вимоги щодо надання точної, достовірної та зрозумілої для споживача інформації про харчові продукти повинен проект закону зареєстрований у Верховній Раді України №8450 від 07.06.2018 року «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів». Проект Закону сприятиме уніфік...
11.06.2018 144 0 0
Сучасні інструменти для мікробіологічної оцінки ризиків
Система HACCP: хто має розробляти та в які строки Ідентифікація та характеристика небезпечних факторів http://www.efsa.europa.eu/en/science/biological-hazards http://foodrisk.org/ https://ec.europa.eu/food/safety_en http://www.ucd.ie/microbialrisknetwork/index.html http://www.who.int/foodsafety...
10.06.2018 87 0 0
В Україні зросли інвестиції у сільське господарство
За підсумками січня-березня 2018 року інвестиції у сільське господарство, мисливство та надання пов’язаних із ними послуг склали 10 521,7 млн гривень, що на 9,5%більше, ніж за аналогічний період минулого року. Приріст інвестицій у виробництво харчових продуктів, напоїв та тютюнових ...
05.06.2018 39 0 0
Перевірки по-європейськи. Як інспектуватимуть вітчизняних виробників продуктів
Сміятися, щоб не плaкaти, aбо Перевірки в Україні Держспоживслужба почала працювати за новими правилами перевірки якості харчових продуктів, які повинні допомогти позбутися нескінчених хабарів. Для бізнесу немає нічого страшнішого, ніж перевірка з боку санепідемстанції, Держспоживслужби ...
24.05.2018 229 0 0
Вітчизняні виробники нарощують експорт товарів до країн Євросоюзу
В січні-березні 2018 року порівняно з аналогічним періодом 2017 року обсяг експорту українських товарів у грошовому обчисленні збільшився на 10,3%, або на 1,1 млрд доларів до 11,4 млрд. доларів. У структурі експорту вітчизняних товарів найбільшу частку становили продукція агропромислового ком...
18.05.2018 141 0 0
Експорт аграрної продукції
У першому кварталі поточного року українські аграрії експортували на зовнішні ринки своєї продукції на $4,3 млрд. Ця сума відповідає 38% від усього експорту України за січень-березень 2018 року. Традиційно, найбільшу частку у аграрному експорті складають продукти рослинного походження, яких б...
16.05.2018 190 0 0
Схвалено введення заборони на використання пальмової олії
Верховна Рада прийняла за основу законопроект «Про внесення змін до деяких законів України щодо заборони використання пальмової олії у виробництві харчових продуктів». За прийняття відповідного законопроекту №3871 у першому читанні з другої спроби проголосували 233 народних депутата. М...
16.05.2018 824 2 0
В Україні посилять контроль за харчуванням у навчальних закладах
Закупівля послуг із харчування школярів та продуктів харчування: вивчаємо ризики З 20 вересня 2019 року набувають чинності нові правила контролю за безпекою харчування в закладах освіти. Вони передбачають держконтроль на всіх етапах виробництва та обігу харчових продуктів за принципом «від лан...
08.05.2018 469 0 0