Калькулювання собівартості продукції птахівництва

13.10.2016 688 0 1

У консультації розглянемо порядок визначення собівартості продукції птахівництва – однієї з найбільш скороспілих галузей тваринництва. При цьому враховано організаційно-технологічні особливості неспеціалізованих на птахівництві сільгосппідприємств, які вирощують птицю з метою реалізації.

Загальні положення

На відміну від інших галузей тваринництва, цілорічне та рівномірне виробництво продукції та біологічні строки вирощування птиці дозволяють визначати собівартість продукції птахівництва щомісячно. При цьому важливе значення має розподіл продукції на основну та побічну.

Наведемо в табл. 1 та 2 номенклатуру об’єктів калькуляції та калькуляційні одиниці найпоширеніших галузей птахівництва відповідно до Методрекомендацій № 132. Зазначені показники можуть бути уточнені на підприємстві залежно від чисельності поголів’я, технології та організації виробництва.

Таблиця 1. Об’єкти обліку та калькулювання

Об’єкти обліку виробничих витрат