Выращивание трюфелей в Украине, или Как заработать 17 545 евро в год с гектара

Уникальные бизнес-идеи «на миллион» очень часто рождаются как раз во времена экономической нестабильности, кризиса и отсутствия полноценного рынка.

И пока большинство украинских аграриев не рискуют выходить за привычные рамки, довольствуясь только типичными для нашей страны зерновыми и масличными культурами, основатель фермы «Sunberry Ukraine» Александр Джига решил вернуть Украине былую славу поставщика самых дорогих грибов в мире – трюфелей. Ведь когда-то именно на территории нашей страны массово выращивали данный деликатес и экспортировали его во Францию.

Почему в Украине выгодно выращивать трюфели

Территория Украины является чрезвычайно удобной для культивирования трюфелей, поскольку у нас благоприятный континентальный климат и достаточно влаги. А ниша для выращивания белых и черных трюфелей абсолютно свободная. При этом не стоит бояться обвала цен на данный продукт.

Также известно, что во Франции 75 % дикорастущих трюфелей погибли из-за засухи в 2003 году. Поэтому, если не принимать никаких мер, урожаи трюфелей в год будут составлять всего лишь десять тонн.

В Украине уже формируется культура потребления деликатеса, что предполагает повышение спроса.

Подробнее смотри по ссылке: http://hyser.com.ua/