Підписуйся на інформаційну страховку бухгалтера
Розділи:
Підрозділи:
Підрозділи:
Підрозділи:

Їдальня на сільгосппідприємстві: організація бухобліку та калькулювання вартості

Сільгосппідприємства часто забезпечують своїх працівників безплатним харчуванням. Для цього вони або замовляють їжу в закладах ресторанного господарства, або облаштовують власну їдальню. Власна їдальня може стати окремим видом бізнесу, адже годувати можна не тільки своїх працівників, але й усіх, хто бажає. Тим більше в умовах, коли сільгосппідприємство може використовувати продукцію власного виробництва. У цій статті розповімо про особливості обліку виробництва кулінарної продукції та нюанси калькулювання ціни продажу страв (кулінарних виробів).

Повна версія доступна тільки передплатникам
Підпишіться на онлайн сервіси для бухгалтерів та кадровиків Uteka. Отримайте повний доступ бібліотеки безпечних рішень, які роблять вашу роботу ефективнішою.
Що входить в передплату?
Готові рішення
і приклади
Миттєва активація
доступу
Можливість задати
питання експерту
Щоденні
оновлення
Доступ до ексклюзивних
матеріалів
Відкритий архів
матеріалів c 2015 року
Статті за темою
24.11.2025
Сад досяг продуктивного віку, але економічної вигоди не дає: як обліковувати?
Розглянуто порядок обліку, оцінювання та ухвалення управлінських рішень щодо фруктових садів, які досягли продуктивного віку, але не забезпечують очікуваної врожайності. Фруктові сади належать до довгострокових біологічних активів, які потребують значних капіталовкладень на етапі закладання, формува...
17.11.2025
Як списати загиблі саджанці
У статті розглянуто порядок інвентаризації та бухгалтерського списання загиблих саджанців, включаючи документальне оформлення та облік втрат. Сільгосппідприємство зберігає саджанці у прикопі та в холодильній камері. Після закінчення зимового періоду виявляють загиблі саджанці. Розглянемо особливості...
17.11.2025
Передпосадковий обробіток ґрунту для закладання багаторічних насаджень: як відобразити в бухобліку?
У статті розглянуто порядок бухгалтерського обліку витрат на передпосадкову підготовку ґрунту для закладання багаторічних насаджень та обґрунтовано необхідність їх включення до первісної вартості незрілих довгострокових біологічних активів. Практична ситуація Куди сільгосппідприємству включати витр...
Популярне
16.11.2025
Облік незрілих насаджень у садівництві
Із цієї статті ви дізнаєтеся: як вести облік незрілих насаджень у садівництві, документально оформити та відобразити в обліку оприбуткування врожаю, отриманого від таких насаджень. Включення насаджень до складу незрілих Для цілей обліку багаторічними насадженнями (у нашому випадку – сад) ува...
17.11.2025
Облік сільськогосподарських багаторічних насаджень
У статті узагальнено правила класифікації, документування та бухгалтерського обліку багаторічних насаджень у сільському господарстві, включаючи порядок їх створення, введення в експлуатацію та подальшу амортизацію. Облік багаторічних насаджень у сільському господарстві має низку особливостей, оскіль...
22.09.2025
Убуток зерна під час доробки: як відобразити в бухобліку
Доробка зерна завжди пов’язана з природними втратами маси. У статті ми розповімо, як сільгосппідприємствам – як тим, що мають власні потужності, так і тим, що передають зерно на елеватор, – правильно показати ці втрати в бухобліку. Доробка зерна завжди пов’язана з природними ...
Нове
24.11.2025
Сад досяг продуктивного віку, але економічної вигоди не дає: як обліковувати?
Розглянуто порядок обліку, оцінювання та ухвалення управлінських рішень щодо фруктових садів, які досягли продуктивного віку, але не забезпечують очікуваної врожайності. Фруктові сади належать до довгострокових біологічних активів, які потребують значних капіталовкладень на етапі закладання, формува...
17.11.2025
Облік сільськогосподарських багаторічних насаджень
У статті узагальнено правила класифікації, документування та бухгалтерського обліку багаторічних насаджень у сільському господарстві, включаючи порядок їх створення, введення в експлуатацію та подальшу амортизацію. Облік багаторічних насаджень у сільському господарстві має низку особливостей, оскіль...
17.11.2025
Як списати загиблі саджанці
У статті розглянуто порядок інвентаризації та бухгалтерського списання загиблих саджанців, включаючи документальне оформлення та облік втрат. Сільгосппідприємство зберігає саджанці у прикопі та в холодильній камері. Після закінчення зимового періоду виявляють загиблі саджанці. Розглянемо особливості...
Кращі матеріали