Підписуйся на інформаційну страховку бухгалтера
Розділи:
Підрозділи:
Підрозділи:
Підрозділи:

Їдальня на сільгосппідприємстві: організація бухобліку та калькулювання вартості

Сільгосппідприємства часто забезпечують своїх працівників безплатним харчуванням. Для цього вони або замовляють їжу в закладах ресторанного господарства, або облаштовують власну їдальню. Власна їдальня може стати окремим видом бізнесу, адже годувати можна не тільки своїх працівників, але й усіх, хто бажає. Тим більше в умовах, коли сільгосппідприємство може використовувати продукцію власного виробництва. У цій статті розповімо про особливості обліку виробництва кулінарної продукції та нюанси калькулювання ціни продажу страв (кулінарних виробів).

Повна версія доступна тільки передплатникам
Підпишіться на онлайн сервіси для бухгалтерів та кадровиків Uteka. Отримайте повний доступ бібліотеки безпечних рішень, які роблять вашу роботу ефективнішою.
Що входить в передплату?
Готові рішення
і приклади
Миттєва активація
доступу
Можливість задати
питання експерту
Щоденні
оновлення
Доступ до ексклюзивних
матеріалів
Відкритий архів
матеріалів c 2015 року
Статті за темою
30.12.2025
Придбання птиці та виробництво яєць: облік за виробничою собівартістю
У статті розглянуто порядок бухгалтерського обліку придбаної птиці та виробництва яєць із застосуванням оцінки продукції за виробничою собівартістю відповідно до вимог НП(С)БО 30 і Методрекомендацій № 132. Сільськогосподарське підприємство вирішило започаткувати яєчне птахівництво. Для цього воно не...
26.12.2025
Облік інкубації яєць та визначення собівартості добового молодняку
У статті розглянуто порядок обліку витрат інкубації та методику розрахунку фактичної собівартості добового молодняку. Облік витрат інкубації та правильне визначення собівартості добового молодняку мають ключове значення для інкубаторних підприємств. Від коректності відображення інкубаційних яєць, ро...
24.12.2025
Документальне оформлення операцій з інкубації птиці
У статті розглянуто документальне оформлення та бухгалтерський облік операцій з інкубації птиці, наведено узгоджені зразки первинних документів і показано, як забезпечити їх взаємозв’язок та коректність облікових даних. Інкубація птиці є одним із найбільш технологічно складних і документальн...
Популярне
29.12.2025
Подання декларації єдинниками четвертої групи – юрособами
У статті розглянемо порядок подання і заповнення звітності платниками єдиного податку четвертої групи. До 20 лютого 2026 року сільгосппідприємства для підтвердження статусу платника єдиного податку (далі – ЄП) або переходу до четвертої групи єдинників повинні подати звітність із цього податку....
16.11.2025
Облік незрілих насаджень у садівництві
Із цієї статті ви дізнаєтеся: як вести облік незрілих насаджень у садівництві, документально оформити та відобразити в обліку оприбуткування врожаю, отриманого від таких насаджень. Включення насаджень до складу незрілих Для цілей обліку багаторічними насадженнями (у нашому випадку – сад) ува...
17.11.2025
Облік сільськогосподарських багаторічних насаджень
У статті узагальнено правила класифікації, документування та бухгалтерського обліку багаторічних насаджень у сільському господарстві, включаючи порядок їх створення, введення в експлуатацію та подальшу амортизацію. Облік багаторічних насаджень у сільському господарстві має низку особливостей, оскіль...
Нове
30.12.2025
Придбання птиці та виробництво яєць: облік за виробничою собівартістю
У статті розглянуто порядок бухгалтерського обліку придбаної птиці та виробництва яєць із застосуванням оцінки продукції за виробничою собівартістю відповідно до вимог НП(С)БО 30 і Методрекомендацій № 132. Сільськогосподарське підприємство вирішило започаткувати яєчне птахівництво. Для цього воно не...
26.12.2025
Облік інкубації яєць та визначення собівартості добового молодняку
У статті розглянуто порядок обліку витрат інкубації та методику розрахунку фактичної собівартості добового молодняку. Облік витрат інкубації та правильне визначення собівартості добового молодняку мають ключове значення для інкубаторних підприємств. Від коректності відображення інкубаційних яєць, ро...
25.12.2025
Як оцінювати яйця-бій у птахівництві?
Підприємство вирощує курей яєчного напряму: отримує яйця харчові, призначені для реалізації, а також яйця биті, які також реалізує за значно нижчою ціною переробному підприємству. Як оцінювати в бухгалтерському обліку яйця-бій, зважаючи що ціна їх реалізації в рази менша за собівартість товарних яєц...
Кращі матеріали