Збирання зернових: документування та облік
Для кого ця стаття: для сільгосппідприємств, що мають відповідні виробничі потужності та здійснюють переробку зерна як для власних потреб, так і на давальницьких умовах.
Із цієї статті ви дізнаєтеся про: порядок визначення собівартості переробки власного та давальницького зерна; відображення операцій із переробки зерна в бухгалтерському обліку.
Сільгосппідприємства, основна діяльність яких – вирощування зернових і які мають млини, частину вирощеного зерна переробляють на борошно, крупу, комбікорми тощо. Для таких господарств переробка зерна є підсобним виробництвом, бухгалтерський облік якого має свої галузеві особливості.
Для бухобліку витрат і виходу готової продукції переробки зерна слід відкрити окремий аналітичний рахунок до рахунка 23 «Виробництво», наприклад 233 «Млин», на якому обліковують: