Бухучет операций по переработке зерновых

Бухучет по П(С)БУ и МСФО

Уборка зерновых: документирование и учет

Для кого эта статья: для сельхозпредприятий, которые имеют соответствующие производственные мощности и осуществляют переработку зерна как для собственных потребностей, так и на давальческих условиях.

Из этой статьи вы узнаете: о порядке определения себестоимости переработки собственного и давальческого зерна; об отражении операций по переработке зерна в бухгалтерском учете.

Сельхозпредприятия, основная деятельность которых – выращивание зерновых и которые имеют мельницы, часть выращенного зерна перерабатывают в муку, крупу, комбикорма и т. п. Для таких хозяйств переработка зерна является подсобным производством, бухгалтерский учет которого имеет свои отраслевые особенности.

Для бухучета расходов и выхода готовой продукции переработки зерна следует открыть отдельный аналитический счет к счету 23 «Производство», например 233 «Мельница», на котором учитывают: