Органічну продукцію вироблятимуть за новими правилами

З 6 червня 2020 року запрацюють нові детальні правила органічного виробництва та обігу органічної продукції.

Відповідну постанову № 970 було прийнято на урядовому засіданні 23 жовтня 2019 року.

Порядок визначає детальні правила органічного виробництва та обігу органічної продукції таких галузей органічного виробництва:

• органічне рослинництво (насінництво та розсадництво);
• органічне тваринництво (птахівництво, бджільництво);
• органічне грибівництво (вирощування органічних дріжджів);
• органічна аквакультура;
• виробництво органічних морських водоростей;
• виробництво органічних харчових продуктів (органічне виноробство);
• виробництво органічних кормів;
• заготівля органічних об'єктів рослинного світу.

У Правилах також прописано особливості ведення паралельного та одночасного виробництва.

Особливості зберігання органічної продукції

Під час зберігання незапакованої органічної продукції необхідно забезпечувати її облік, ідентифікацію кожної партії і запобігати будь-якому змішуванню з неорганічною продукцією, зокрема продукцією перехідного періоду та/або забруднюючими речовинами.

На потужностях, де здійснюється ведення органічного тваринництва та/або рослинництва, заборонене зберігання інших вхідних продуктів, крім речовин, внесених до переліку речовин (інгредієнтів, компонентів).

Якщо оператори здійснюють поводження з неорганічною та органічною продукцією, що зберігається в одному складському приміщенні, вони повинні:

• під час зберігання відокремлювати органічну продукцію від неорганічної;
• вживати заходів для забезпечення ідентифікації партій органічної продукції;
• запобігати підміні та змішуванню органічної продукції з неорганічною;
• перед розміщенням органічної продукції на зберігання очищати складські приміщення.

Особливості перевезення органічної продукції

Під час транспортування органічної продукції на потужності з виробництва або підготовки оператори можуть одночасно здійснювати поводження з органічною та неорганічною продукцією лише за умови запобігання будь-якій можливості змішування або підміні неорганічною продукцією.

Органічна продукція з інших країн повинна ввозитися у відповідній упаковці або контейнерах, які повинні бути закритими таким чином, щоб унеможливити підміну вмісту; оператор повинен забезпечити можливість визначити експортера та мати будь-яку іншу інформацію для ідентифікації партії товару. Органічна продукція повинна супроводжуватися відповідним сертифікатом.

Вся документація щодо умов транспортування органічної продукції та її кількості повинна зберігатися щонайменше протягом 5 років.

Особливості маркування окремих видів органічної продукції

Перероблені корми дозволяється маркувати як органічний продукт, якщо його вироблено відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції; не менше 95 % сухої речовини продукту є органічними.

Постанова набере чинності через шість місяців з дня опублікування (6 червня 2020 року).

www.kmu.gov.ua