ТОП продуктів, які підробляють найчастіше

Серед найбільш підроблених продуктів є як кисломолочна, так і рибна продукція.

Так, на першому місці в рейтингу підроблених продуктів виявився мед. Його натуральність можна за допомогою декількох способів: підроблений мед має присмак паленого цукру, його рекомендують зберігати в холодильнику.

Найбільш простим способом визначити підробність меду можна просто залишивши банку на час. Натуральний мед кристалізується, в той час як штучний буде зберігати «товарний вигляд».

На другому місці - сметана. При покупці потрібно уважно дивитися на склад - якщо там вказано «сметанний продукт», знайте - при виготовленні продукту використовувалися рослинні жири, а молочний білок замінили соєвим.

Найпростішим способом перевірки буде опустити ложку сметани в окріп. Справжній продукт повністю розчинитися, а підроблений - осяде на дно.

Також люблять підробляти молоко. Недобросовісні виробники, в гонитві за прибутком, можуть розбавити його пальмовою олією, меламіном, а також содою або крохмалем. Єдиним способом не попастися є придбання продукту тільки у перевірених продавців.

Чи не меншою популярністю користується і червона риба. На її підробці люди наживають цілі стан. З метою фальсифікації продукту, підприємці можуть фарбувати її або робити з водоростей.

Справжня ікра має гіркуватий смак і лопається при натисканні, а підробка - просто розмазується. Більш того, справжня ікра має круглу форму, а рідини в банку повинно бути небагато.

Джерело: http://newsoboz.org/