Проблема простою актуальна для тих агропідприємств, які окрім основної діяльності також займаються переробкою сільгосппродукції (і не лише власної). Через зірвані ланцюги постачання сировини потерпають підсобні промислові виробництва: не працюють або працюють частково заводи з виробництва соків та сокових концентратів, молокопереробні заводи, заводи з заморозки ягід та фруктів та ін. Як організувати часткову завантаженість виробничих потужностей та персоналу, як обліковувати витрати з частково зупиненого напряму – про це докладно розповімо в консультації.