Все категории
Подписывайся на информационную страховку бухгалтера
Подписаться
+38(‎044)334-62-70

Тема:

Page №2 | НАССР

Деловые новости

Типовые документы НАССР: Правила личной гигиены работников

Неофициальный перевод Образец Правила гигиены для работников, работающих с пищевой продукцией (если необходимо, переведите на другие языки/прочитайте их вместе с новыми работниками) 1. При работе с сырым мясом, работники обязаны ежедневно носить чистые комбинезоны и головные уборы. Водонепроница...

Редакция

04.07.2018 4431 0 0

Новости законодательства

Качество и безопасность молока требования национального законодательства и ЕС

Обязательства Украины В соответствии с Соглашением об ассоциации (ст. 59), Украина должна максимально приблизить свое законодательство в сфере санитарных мероприятий к законам ЕС. Такое приближение это не копирование, - и не требование, чтобы было только то, что есть в - законодательстве ЕС. Акты ...

30.06.2018 1224 0 1

Деловые новости

Шаблоны документов НАССР: Типовые документы (продолжение)

Индивидуальный журнал учета обучения Правила личной гигиены работников Правила обращения с твердой пластмассой / стеклом Теплая транспортировка красного мяса Шаблоны документов НАССР: Типовые документы   http://www.consumer.gov.ua/ ...

26.06.2018 15999 0 4

Деловые новости

Шаблоны документов НАССР: Типовые документы 

График обучения персонала расписание уборки план технического обслуживания контрольный список технического обслуживания Журнал использования химических веществ контрольный список уборка контрольный список борьбы с вредителями журнал калибровки оборудования медицинский опросник при приеме на работу Ж...

26.06.2018 24821 0 2

Деловые новости

Краткая инструкции по заполнению ПЛАНА HACCP

Этот материал является переводом руководства по заполнению плана НАССР, размещенного на официальном сайте Агентства по пищевым стандартам Великобритании. Оригинал документа на английском языке можно найти по ссылке. НАССР - это признанный способ, который дает возможность убедиться, что опасные фак...

26.06.2018 33472 0 2

Новости законодательства

Кодекс Алиментариус

Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius) - сборник международно одобренных и представленных в одинаковом виде стандартов на пищевые продукты, разработанных под руководством FAO / WHO, направленных на защиту здоровья потребителей и обеспечения честной практики в торговле ими. Подготовлен и издан Коми...

19.06.2018 3687 0 0

Деловые новости

Современные инструменты для микробиологической оценки рисков

Система HACCP: кто должен разрабатывать и в какие сроки Идентификация и характеристика опасных факторов http://www.efsa.europa.eu/en/science/biological-hazards http://foodrisk.org/ https://ec.europa.eu/food/safety_en http://www.ucd.ie/microbialrisknetwork/index.html http://www.who.int/foodsafet...

10.06.2018 89 0 0

Юридические консультации

Система HACCP: кто должен разрабатывать и в какие сроки

Акценты этой статьи: что это за система и кого она касается; в какие сроки ее следует внедрить на производстве; установлена ли ответственность за невнедрение системы HACCP. По-видимому, каждое сельхозпредприятие уже не раз слышало о системе HACCP, но до сих пор почти никто так и не понял, что ...

17.04.2018 3202 2 5

Деловые новости

Введение системы НАССР на предприятиях аквакультуры

В соответствии с законодательством Украины о пищевых продуктов определены сроки, в течение которых производители продукции аквакультуры должны ввести в работе принципы системы НАССР (ст. 66 ЗУ от 22.07.2014 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых пр...

03.04.2018 390 0 0

Деловые новости

Госпродпотребслужба: сертификация НАССР – не обязательно

Сертификация НАССР не является обязательным и законодательством определена только требование его введения на пищевых предприятиях (но нет требования о получении сертификата). Закон «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов» предусматривает установле...

26.03.2018 1106 0 0

Деловые новости

Директор по качеству Group S.: Правила внедрения стандартов НАССР диктует покупатель

Что такое НАССР, стоит ли его бояться, насколько сложно получить такой сертификат и какие привилегии дает этот документ, рассказала директор по качеству компании S. Group Ольга Пинюшко. Недавно бывший заместитель руководителя Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Виталий Башинский за...

26.02.2016 794 0 0