Подписывайся на информационную страховку бухгалтера
Разделы:
Подразделы:
Подразделы:
Подразделы:

Введение системы НАССР на предприятиях аквакультуры

03.04.2018

В соответствии с законодательством Украины о пищевых продуктов определены сроки, в течение которых производители продукции аквакультуры должны ввести в работе принципы системы НАССР (ст. 66 ЗУ от 22.07.2014 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов»).

Итак, до 20 сентября 2018 года ввести систему НАССР должны предприятия, осуществляющие деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых отсутствуют необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей), например, производители сырой рыбы. К 20 сентября 2019 года- все малые предприятия, независимо от вида продукции, которую они производят.

Невыполнение указанной нормы будет расцениваться как нарушение законодательства,которое  влечет наложение штрафа в соответствии со ст. 64 вышеуказанного закона. Так, для юридических лиц - от 96 до 240 тыс. грн, для физических лиц-предпринимателей - от 9,6 тыс. грн до 48 тыс. грн и остановка работы мощностей.

Кроме того, с 4 апреля 2018 года вступает в силу ЗУ «О государственном контроле, который осуществляется с целью проверки соответствия законодательству о безопасности и качестве пищевых продуктов и кормов, здоровья и благополучия животных», который предусматривает возможность осуществления проверки Госпродпортреблужбой внедрение системы HACCP на предприятиях.

Использование системы позволит организовать всесторонний контроль за безопасностью продукции, обеспечит ее конкурентную качество, открытость в отношениях с потребителями и контролирующими органами. За счет обеспечения надлежащих условий производства в соответствии с международными нормами, производители также смогут расширить свою деятельность и выйти на новые рынки сбыта.

Справка:

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) - это система контроля уровня безопасности продукции в процессе ее производства. Система позволяет выделить все потенциально опасные факторы и предотвратить их возникновение. HACCP была одобрена Европейским Союзом (Директива 93/43 / ЕС «О гигиене пищевых продуктов»), Комиссией пищевого кодекса (Комиссия ООН-Codex Alimentarius). Она состоит из 7 принципов. На базе концепции НАССР было разработано несколько стандартов. Они применяются в отдельных странах и звеньях пищевой цепи. В Украине на сегодняшний день действуют два стандарта. Речь идет о ГОСТ 4161-2003 «Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования»и ГОСТ ISO 22000: 2007.

Внедрение в Украине системы обеспечения безопасности и качества продуктов питания, базирующихсяна процедурах HACCP, предполагается ЗУ «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов». В том числе, это касается субъектов аквакультуры, которые являются производителями необработанной рыбопродукции. До 20 сентября 2017 года на систему НАССР должны были перейти предприятия, осуществляющие деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых есть необработанные ингредиенты животного происхождения. К примеру, те, которые занимаются производством пресервов.

http://www.minagro.gov.ua/uk/node/255...

Комментарии к материалу
Быстрая регистрация
Будьте в курсе изменений и актуальных тем, задавайте вопросы.
Популярное
08.07.2025
Топ-20 новостей прошлой недели
Самые интересные новости минувшей недели Правительство предлагает расширить категории граждан, имеющих право на отсрочку Гоструда будет проверять работодателей на предмет моббинга: законопроект подписан ГНС отвечает на актуальные вопросы налогоплательщиков: письмо от 27.06.2025 Какие налоги плани...
20.05.2025
Актуальные счета для уплаты налогов
Информация о реквизитах счетов, открытых для зачисления налогов, а также для уплаты единого взноса Больше по теме: Новая форма ТТН: обзор изменений Микро, малое, среднее или крупное: зачем нужно определять размер предприятия Утверждаем и обновляем штатное расписание: правила и нюансы Списки...
17.04.2025
С 16.04.2025 начали действовать сроки хранения документов по воинскому учету
Больше по теме: Приказы и распоряжения: основные термины, виды и сроки хранения Сроки хранения первичных документов увеличены: повлияет ли это на сроки давности для проверок Министерство юстиции приказом от 14.03.2025 № 748/5 утвердило изменения к Перечню типовых документов, которые созд...
Новое
09.07.2025
Судебная практика Верховного Суда относительно налогообложения в условиях военного положения
Предлагаем ознакомиться со вторым выпуском обзора судебной практики Кассационного административного суда в составе Верховного Суда относительно налогообложения в условиях военного положения, подготовленного по случаю Восьмой международной научно-практической конференции «Административная ...
08.07.2025
Правовые гарантии относительно безопасности во время воздушных тревог в период военного положения
Первоочередная обязанность каждого государства – защищать право на жизнь. Больше по теме: Воздушная тревога: действия и ответственность работодателя Несмотря на то, что война длится четвертый год, а органами государственной власти всех уровней неоднократно осуществлялось информирование о мера...
08.07.2025
Производители перерабатывающей промышленности получат гранты на восстановление мощностей после обстрелов
Кабмин 7 июля 2025 года утвердил новую редакцию Порядка реализации программы «Гранты для перерабатывающих предприятий». Больше по теме: Бюджетные гранты: как применять разницы по налогу на прибыль Кабмин 7 июля 2025 года утвердил новую редакцию Порядка реализации программы «Гранты...
Лучшие материалы