Подписывайся на информационную страховку бухгалтера
Разделы:
Подразделы:
Подразделы:
Подразделы:

Введение системы НАССР на предприятиях аквакультуры

03.04.2018

В соответствии с законодательством Украины о пищевых продуктов определены сроки, в течение которых производители продукции аквакультуры должны ввести в работе принципы системы НАССР (ст. 66 ЗУ от 22.07.2014 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов»).

Итак, до 20 сентября 2018 года ввести систему НАССР должны предприятия, осуществляющие деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых отсутствуют необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей), например, производители сырой рыбы. К 20 сентября 2019 года- все малые предприятия, независимо от вида продукции, которую они производят.

Невыполнение указанной нормы будет расцениваться как нарушение законодательства,которое  влечет наложение штрафа в соответствии со ст. 64 вышеуказанного закона. Так, для юридических лиц - от 96 до 240 тыс. грн, для физических лиц-предпринимателей - от 9,6 тыс. грн до 48 тыс. грн и остановка работы мощностей.

Кроме того, с 4 апреля 2018 года вступает в силу ЗУ «О государственном контроле, который осуществляется с целью проверки соответствия законодательству о безопасности и качестве пищевых продуктов и кормов, здоровья и благополучия животных», который предусматривает возможность осуществления проверки Госпродпортреблужбой внедрение системы HACCP на предприятиях.

Использование системы позволит организовать всесторонний контроль за безопасностью продукции, обеспечит ее конкурентную качество, открытость в отношениях с потребителями и контролирующими органами. За счет обеспечения надлежащих условий производства в соответствии с международными нормами, производители также смогут расширить свою деятельность и выйти на новые рынки сбыта.

Справка:

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) - это система контроля уровня безопасности продукции в процессе ее производства. Система позволяет выделить все потенциально опасные факторы и предотвратить их возникновение. HACCP была одобрена Европейским Союзом (Директива 93/43 / ЕС «О гигиене пищевых продуктов»), Комиссией пищевого кодекса (Комиссия ООН-Codex Alimentarius). Она состоит из 7 принципов. На базе концепции НАССР было разработано несколько стандартов. Они применяются в отдельных странах и звеньях пищевой цепи. В Украине на сегодняшний день действуют два стандарта. Речь идет о ГОСТ 4161-2003 «Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования»и ГОСТ ISO 22000: 2007.

Внедрение в Украине системы обеспечения безопасности и качества продуктов питания, базирующихсяна процедурах HACCP, предполагается ЗУ «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов». В том числе, это касается субъектов аквакультуры, которые являются производителями необработанной рыбопродукции. До 20 сентября 2017 года на систему НАССР должны были перейти предприятия, осуществляющие деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых есть необработанные ингредиенты животного происхождения. К примеру, те, которые занимаются производством пресервов.

http://www.minagro.gov.ua/uk/node/255...

Комментарии к материалу
Быстрая регистрация
Будьте в курсе изменений и актуальных тем, задавайте вопросы.
Популярное
21.10.2025
Топ-20 новостей прошлой недели
Самые интересные новости минувшей недели ГНС изменила План-график: какие отрасли и регионы будут проверять больше всего Актуальные вопросы касательно оцифровки трудовых книжек: разъяснение ПФУ Кабмин запускает новый модуль управления рисками для проверок бизнеса Правила заполнения трудовых книжек...
08.09.2025
Закон № 4536 опубликован 3 сентября: обзор основных изменений
Закон № 4536 вносит изменения, в частности, в Налоговый кодекс, Закон от 08.07.2010 № 2464-VІ , Закон от 18.06.2024 № 3817-ІХ. Большинство норм Закона № 4536 вступает в силу первого числа месяца, следующего за месяцем его опубликования, то есть с 1 октября 2025 года. Больше по теме: Кварт...
08.10.2025
Обновлен Справочник условных кодов товаров
ГНС опубликовала обновленный Справочник условных кодов товаров. ГНС опубликовала обновленный Справочник условных кодов товаров. Условный код товара Название товара 00101 жилой дом 00102 здание 00103 ...
Новое
22.10.2025
Кабмин расширил сферы хозяйственной деятельности по закупкам для восстановления критической инфраструктуры
Расширен перечень СХ, которые могут осуществлять закупки для строительства, ремонта и т. п. путем заключения договора без проведения открытых торгов или электронного каталога. Кого это касается? Больше по теме: Положение о закупке, учете и списании горючего на предприятии Тендерное обеспечение в п...
21.10.2025
Дайджест запросов на партнерство для экспортеров от 20.10.2025
В настоящее время существует более 1 000 тендерных возможностей в странах ЕС, связанных с услугами в сфере информационных технологий. Дія.Бізнес предлагает несколько интересных объявлений, участие в которых покрывает GPA. Больше по теме: «Дешевый» экспорт товара: нужно ли составлят...
21.10.2025
У ГРВП появилась возможность зарегистрировать узуфрукт государственного и коммунального имущества
Обновили программное обеспечение Государственного реестра вещных прав на недвижимое имущество. Детальнее см. ниже. Больше по теме: Как действовать субъектам хозяйствования после отмены Хозяйственного кодекса: разъясняет Минюст   Государственное предприятие «Национальные информационные с...
Лучшие материалы