Підписуйся на інформаційну страховку бухгалтера
Розділи:
Підрозділи:
Підрозділи:
Підрозділи:

Оновлено санітарний регламент роботи ресторанів і кафе на час карантину

08.01.2021

Головний державний санлікар України встановив нові протиепідемічні заходи у закладах громадського харчування на період карантину у зв'язку з поширенням коронавірусної хвороби (COVID-19). Вони закріплені постановою від 30.12.2020 р. № 57.

Вони визначають сферу відповідальності осіб, які пройшли відповідний інструктаж та призначені відповідальною за дотриманням протиепідемічних заходів, а також порядок забезпечення персоналу закладу засобами індивідуального захисту.

У закладах, що здійснюють обслуговування на виніс та/або на відкритих (літніх) майданчиках:

  • прийом замовлень відбувається дистанційно (телефоном, з використанням засобів телекомунікацій), через спеціально облаштоване вікно (вхідні двері) закладу або безпосередньо через персонал закладу, які здійснюють обслуговування клієнтів на відкритих (літніх) майданчиках (офіціантів);
  • видача замовлень клієнтам або офіціантам та розрахунок здійснюється через спеціально облаштоване вікно або через вхідні двері закладу;
  • видача замовлень на виніс здійснюється виключно в закритій тарі/упаковці;
  • персонал, що здійснює обслуговування на відкритих (літніх) майданчиках, отримує замовлення та здійснює розрахунок без входу до приміщення.

У закладах, що здійснюють обслуговування в приміщенні:

  • забороняється самостійний вхід відвідувачів до закладу без супроводу представника персоналу закладу;
  • забороняється функціонування дитячих кімнат;
  • забороняється проведення заходів, визначених КМУ;
  • забороняється приготування їжі на відкритих кухнях (окрім тих, що відгороджені від відвідувачів перегородкою);
  • забороняється функціонування буфетів (окремих зон) самообслуговування, в тому числі для самостійного наливу напоїв клієнтами;
  • у закладах швидкого харчування страви, напої, підноси та столові прибори повинні видаватися персоналом на прохання відвідувача.

moz.gov.ua

Коментарі до матеріалу
Швидка реєстрація
Будьте в курсі змін і актуальних тем, задавайте питання.
Популярне
12.08.2025
Топ-20 новин минулого тижня
Найбільш цікаві новини минулого тижня ДПС відповідає на актуальні запитання платників податків: лист від 01.08.2025 Із 6 серпня ДПС змінює кваліфіковані сертифікати для підписання повідомлень: завантажте нові Кабмін пропонує зміни до Закону про бухоблік щодо запровадження звітності із сталого розв...
20.05.2025
Актуальні рахунки для сплати податків
Інформація про реквізити рахунків, відкритих для зарахування податків, а також для сплати єдиного внеску Більше за темою: Нова форма ТТН: огляд змін Мікро, мале, середнє чи велике: навіщо треба визначати розмір підприємства Затверджуємо та оновлюємо штатний розпис: правила та нюанси Сп...
21.05.2025
Критично важливі підприємства до 28 травня мають подати відповідні дані: лист Мінекономіки
Більше за темою: Перелік галузевих та регіональних нормативних актів, якими затверджено критерії визнання підприємств критично важливими в особливий період Зарплатні критерії для бронювання працівників: обчислюємо середню зарплату Мінекономіки в листі від 19.05.2025 № 27-11/37509-07 поінформу...
Нове
15.08.2025
Документи, які набули чинності з 11 по 17 серпня 2025 року
Документи, які набули чинності цього тижня та стануть у нагоді при здійсненні господарської діяльності. Указ Президента від 08.08.2025 № 594/2025 «Про рішення Ради національної безпеки і оборони України від 8 серпня 2025 року «Про застосування персональних спеціальних економічн...
15.08.2025
Зміни в законодавстві з 11 по 15 серпня 2025 року
Збірка змін в законодавстві, які відбулися цього тижня Президент підписав Закон про «замороження» кредитів для аграріїв Аграрії, які втратили все, виїжджаючи з окупації або в безпечні регіони, більше не залишатимуться сам на сам із судами, виконавчими службами і банками. Уряд змінив По...
15.08.2025
Кабмін затвердив Положення про Єдиний реєстр довіреностей
Визначено організаційні та процедурні засади функціонування Єдиного реєстру довіреностей, зокрема: порядок реєстрації довіреностей, їх дублікатів та припинення дії у Реєстрі; механізм перевірки реєстратором дійсності довіреностей та їх дублікатів; правила формування витягів про реєстрацію та витягів...
Кращі матеріали
Центр сповіщень