Выращивание индюков планируют поддерживать на государственном уровне

В Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины считают нужным поддерживать отрасль индейководства в рамках программы поддержки животноводства на 4 млрд грн.

Эксперты отмечают, что спрос на индюшатину в Украине с каждым годом растет на 20-30%, а наибольший спрос на такое мясо отмечается в Киевской, Днепропетровской и Харьковской областях.

Дотации будут получать животноводы в формате возмещения процентной ставки по кредитам, которые привлечены на строительство животноводческих комплексов.

Планируется установить ограничения в 150 млн грн по одной позиции, чтобы охватить как можно больше участников.

Справка: Рядовой украинец ежегодно потребляет 0,2-0,3 кг индюшатины. Это в 10 раз меньше, чем в других странах. В Израиле этот показатель составляет 12 кг, в Польше - 6 кг.

При производстве в 20-22 тыс. Т мяса индейки потребность внутреннего рынка оценивается в 90-100 тыс. Т.

Рентабельность бизнеса на индюшатине составляет в среднем 20-25%. Интерес инвесторов к нему растет, и существует дефицит профессиональных кадров.

Источник: https://kurkul.com/