Особенности внедрения НАССР в Украине - обучающий курс для бизнеса

Платформа массовых открытых онлайн-курсов «Prometheus» совместно с Министерством аграрной политики, Государственной службой Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и Проектом ЕС «Совершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине» разработали учебный курс «Безопасность пищевых продуктов: современное законодательство, добросовестный производитель, ответственный потребитель».

Этот курс простым языком объясняет непростые вопросы:

• что такое новое пищевое законодательство Украины;
• что пищевое законодательство дает бизнесу и потребителям;
• кто такие операторы рынка;
• что такое прослеживаемость в пищевом законодательстве;
• что такое НАССР и как его правильно читать.

Курс пригодится всем - представители бизнеса узнают, какие новые требования теперь ставятся перед ними, специалисты государственного сектора в пищевой отрасли получат объяснение их рутинной работы в интересной манере. А каждый украинец сможет узнать, как получить безопасный пищевой продукт.

Зарегистрироваться можно по форме, вы найдетепо ссылке.

Регистрация стартует в 12:00 8 апреля 2019 года. Приглашаем всех желающих.

Справка:

В Украине внедрена европейская модель контроля за качеством и безопасностью продуктов - НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point), которая позволяет анализировать и контролировать опасные факторы химического, микробиологического и физического происхождения от сырья до обращения и потребления готовой продукции.

Тематика курса:

1. Безопасность или качество? Регулирующего пищевое законодательство?

2. Базовые знания по НАССР - что необходимо знать перед внедрением? Программы-предпосылки.

3. Понимание и применение принципов НАССР. Как избежать типичных ошибок?

Авторы курса:

Яна Добидовская, Юрий Оглашенный.

Приглашенный спикер курса:

Владимир Лапа, председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

Курс является полностью бесплатным. После завершения курса слушатели получат соответствующий сертификат.

minagro.gov.ua