На молоко начал действовать новый ГОСТ
В Украине с 1 июля начал действовать новый ГОСТ относительно молочной продукции. Согласно новому стандарту остается сорт экстра, высший и первый.
Ориентация на высокие стандарты молока не решает проблему с увеличением объемов производства молока и обеспечения его качества. Поэтому полный отказ от второго сорта будет происходить в течение 5-летнего периода. В течение этих пяти лет молоко второго сорта будет использоваться при производстве масла, творога, сухого молока, сгущенных консервов, действующие стандарты которых это допускают.
https://kurkul.com
Комментарии к материалу