Минагрополитики: Отсрочен следующий этап повышения допустимых уровней критериев к сырому молоку

25.11.2022 года в Министерстве юстиции Украины зарегистрирован приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 10 ноября 2022 г. № 889 «О внесении изменений в приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 12 марта 2019 г. № 118» (с изменениями).

Данный приказ предусматривает отсрочку очередного этапа повышения допустимых уровней критериев, предусмотренного с 01 января 2023 года, на срок – один год со дня прекращения или отмены военного положения.

Срок для полного достижения соответствия требованиям Регламента Европейского Парламента и Совета (ЕС) № 853/2004 в части допустимых уровней критериев к вводимому в обращение сырому молоку, а именно: количество микроорганизмов не более 100 тыс. КОЕ/мл и количество соматических клеток не более 400 тыс./мл, переносится с 01 января 2024 года на срок, наступающий через два года со дня прекращения или отмены военного положения.

Так, согласно предварительным статистическим данным за 9 месяцев 2022 года, удельный вес такого молока, что в Украине при поступлении на переработку соответствует сорту «Экстра», составляет 39,8%.

Следует отметить, что согласно приказу Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 12 марта 2019 № 118 «Об утверждении Требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов», зарегистрированного в Министерстве юстиции Украины 07 июня 2019 за № 593/33564 из 01 января 2020 года, ко всем операторам рынка молока и молочных продуктов применяются единые требования к сырому молоку в месте первичного производства и/или хранения молока в части допустимых уровней критериев, а именно: количество микроорганизмов не более 500 тыс. КОЕ/мл и количество соматических клеток не более 500 тыс./мл.

Отсрочка переходных периодов не применяется к операторам рынка молока и молочных продуктов, которые осуществляют экспорт или заявили компетентному органу о готовности к такому экспорту. Такие операторы рынка обеспечивают соответствие молока сырого от коров допустимым уровням критериев, а именно: количество микроорганизмов не более 100 тыс. КОЕ/мл и количество соматических клеток не более 400 тыс./мл.

Обращаем внимание, что приказ Минагрополитики от 10 ноября 2022 г. № 889 вступает в силу со дня его официального опубликования.

https://www.kmu.gov.ua