Рассчитывая рентную плату за специспользование воды, используемой при изготовлении напитков, объем исчисляется самостоятельно. Для этого берут данные первичного учета согласно показаниям измерительных приборов. При отсутствии измерительных приборов рассчеты проводят по технологическим данным в соответствии с утвержденными техническими условиями, технологических регламентов и рецептур на конкретные виды продукции.
Технологическими данными могут быть:
od.sfs.gov.ua