В Украине вводится новый стандарт на пшеницу

Уже в начале 2019 года могут измениться качественные требования к одной из ключевых культур в сельском хозяйстве Украины и основной экспортной позиции в АПК - пшеницы.

Технический комитет стандартизации работает над разработкой нового стандарта для зерна «Пшеница. Технические условия». Он сменит действующий стандарт качества культур ГОСТ 3768: 2010 года.

Над воплощением стандарта работает ГП «Украинский научно-исследовательский и учебный центр проблем стандартизации, сертификации и качества», ответственным исполнителем по подготовке нового стандарта предназначен Технический комитет стандартизации 170 «Зерновые и продукты их переработки».

Инициатива по подготовке нового стандарта на пшеницу исходила от бизнеса. Как отмечает издание, аграрии инициировали пересмотр действующих условий на уровне Минагрополитики. Работа над новым стандартом началась в мае 2018 года.

Сейчас в Украине до сих пор актуальна версия пшеничной стандарта 2010 года, который предусматривает разделение на шесть классов, которые разделены на две группы - продовольственных и непродовольственных зерно (1, 2, 3 для продовольственного зерна и 4,5,6 для фуража). По оценке участников рынка, большое количество классов создает предпосылки для «игры» с показателями качества пшеницы, переводя ее в тот или иной класс, от чего зависит стоимость зерна.

После того как новый стандарт разработают, его редакцию должны обнародовать на сайте Национального органа стандартизации и на сайте Технического комитета для обсуждения. Также должны быть проведены публичные совещания. Первая такая встреча должна состояться в сентябре 2018 года. А первую редакцию разместят для обсуждения в середине или конце июля.

Работу над новым стандартом пшеницы подтвердили, в частности, в Украинской зерновой ассоциации.

При выработке предложений УЗА выходила из перечня новых рынков, на которые Украина будет выходить в перспективе.

https://agroinsider.com.ua/