Украинское мороженое соответствует требованиям качества

В рамках программы контроля качества пищевых продуктов прошло тестирование мороженого и замороженных продуктов от ведущих украинских предприятий. Такое исследование состоялось по инициативе Ассоциации украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты» (АУВМ и ЗП), которая является членом Общественного совета Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

Всего было протестировано 8 образцов мороженого по физико-химическим и органолептическим показателям в ГП «Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей». По результатам исследований, все протестированные образцы оказались соответствующими требованиям нормативных документов на производство мороженого и замороженных продуктов.

Кроме того, Ассоциацией были разработаны Методические указания в соответствии с требованиями Закона Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов» для предприятий по производству мороженого.

Источник: http://www.kmu.gov.ua/control/uk/publ...