Подписывайся на информационную страховку бухгалтера
Разделы:
Подразделы:
Подразделы:
Подразделы:

Учет расходов и калькулирование себестоимости продукции скотоводства и свиноводства

Животноводство – это одна из основных областей сельскохозяйственного производства. При этом инновационное развитие этого направления обуславливает организационно-технологические особенности производства, которые должны учитываться при калькулировании себестоимости продукции. В консультации рассмотрим методику определения себестоимости продукции скотоводства и свиноводства с максимальным учетом особенностей производства.

Общие принципы формирования себестоимости продукции животноводство регламентированы П(С)БУ 16, П(С)БУ 30 и Методрекомендациями № 132. Заметим, что на сегодня Методрекомендации № 132 могут применяться только в части, не противоречащей нормам П(С)БУ (Письмо № 26023).

Сейчас сельхозтоваропроизводители имеют два альтернативных метода оценки готовой продукции животноводства (п. 12 П(С)БУ 30):

  • по справедливой стоимости согласно п. 13, 14 П(С)БУ 30;
  • производственной себестоимости согласно П(С)БУ 16.

Каждое сельхозпредприятие имеет право самостоятельно выбирать метод оценки, зафиксировав это в приказе об учетной политике. Впрочем, большинство аграриев применяют второй метод, по которому готовую продукцию животноводства в течение отчетного периода (как правило, года) оприходуют по плановой себестоимости, а при составлении отчетных калькуляций доводят ее уровень до фактической. Это связано с тем, что в фактическую себестоимость включают, кроме основных производственных расходов, еще и другие, общую сумму которых можно установить только после завершения календарного года (в частности, стоимость кормов собственного производства, работ и услуг вспомогательных производств, расходы на обслуживание и управление производством, то есть общепроизодственные).

В производственную себестоимость продукции от выращивания и содержания сельскохозяйственных животных включаются:

Полная версия доступна только подписчикам
Подпишитесь на онлайн сервисы для бухгалтеров и кадровиков Uteka. Получите полный доступ библиотеки безопасных решений, которые делают вашу работу более эффективной.
Что входит в подписку?
Готовые решения
и примеры
Мгновенная активация
доступа
Возможность задать
вопрос эксперту
Ежедневные
обновления
Доступ к эксклюзивным
материалам
Открытый архив
материалов с 2015 года
Статьи по теме
23.10.2025
Инвентаризация денежных средств
Как провести инвентаризацию наличных денег на предприятии? В статье рассмотрим порядок организации проверки и оформления ее результатов, действия при смене материально ответственного лица и отражение полученных результатов в учете. Предприятия, осуществляющие наличные расчеты, должны проводить инв...
22.09.2025
Как учитывать расходы на получение сертификата ТПП о форс-мажорных обстоятельствах?
Предприятие оплатило услуги Торгово-промышленной палаты по выдаче сертификата, удостоверяющего наступление форс-мажорных обстоятельств. На какие расходы и на какой бухгалтерский счет отнести сумму такой оплаты? Предприятие оплатило услуги Торгово-промышленной палаты (далее – ТПП) по выдаче сер...
22.09.2025
Экспорт сельхозпродукции: актуальные вопросы валютного контроля и бухучета
Из этой статьи вы узнаете: какие валютные ограничения установлены для экспортных операций; в какой момент и в каком размере признавать доход от экспортной операции; должен ли экспортер отражать операции на распределительном счете; как определить курсовые разницы, доходы и расходы от продажи ин...
Популярное
14.08.2025
Документальное оформление выдачи кормов для кормления животных
Сельскохозяйственные предприятия, которые занимаются животноводством (в частности, выращиванием крупного рогатого скота, птицы), должны правильно организовать учет выдачи кормов для кормления. Рассмотрим, как это сделать согласно действующим нормам. Сельскохозяйственные предприятия, которые занимают...
22.09.2025
Убыль зерна во время доработки: как отразить в бухучете
Доработка зерна всегда связана с естественными потерями массы. В статье мы расскажем, как сельхозпредприятиям – как тем, которые имеют собственные мощности, так и тем, которые передают зерно на элеватор, – правильно отразить эти потери в бухучёте. Доработка зерна всегда связана с естеств...
26.09.2025
Смена собственника земли посреди года: кому и как платить арендную плату
В статье расскажем, как арендатор должен уплачивать арендную плату, если арендодатель продал земельный участок новому собственнику. Этот вопрос время от времени возникает у арендаторов земли, которые платят арендную плату раз в году. Так, если одно физлицо продало другой земельный участок, например,...
Новое
23.10.2025
Инвентаризация денежных средств
Как провести инвентаризацию наличных денег на предприятии? В статье рассмотрим порядок организации проверки и оформления ее результатов, действия при смене материально ответственного лица и отражение полученных результатов в учете. Предприятия, осуществляющие наличные расчеты, должны проводить инв...
23.10.2025
Особенности инвентаризации в период военного положения
Есть ли какие-то особенности проведения инвентаризации в условиях военного положения? Можно ли вообще ее не проводить? Ответы на эти вопросы – в нашей статье. Проведение годовой инвентаризации перед составлением финотчетности – обязанность. Не является исключением из этого правила инвент...
23.10.2025
Недостачи и излишки ТМЦ, выявленные при инвентаризации: как облагаются НДС?
В статье расскажем, как облагаются НДС недостачи и излишки, обнаруженные при инвентаризации. При инвентаризации могут быть выявлены излишки и недостачи ТМЦ, приобретенные как с НДС, так и без него. Поэтому важно знать, какие последствия это будет иметь для налоговых обязательств и как оформить док...
Лучшие материалы