На молоко начал действовать новый ГОСТ

В Украине с 1 июля начал действовать новый ГОСТ относительно молочной продукции. Согласно новому стандарту остается сорт экстра, высший и первый.

Ориентация на высокие стандарты молока не решает проблему с увеличением объемов производства молока и обеспечения его качества. Поэтому полный отказ от второго сорта будет происходить в течение 5-летнего периода. В течение этих пяти лет молоко второго сорта будет использоваться при производстве масла, творога, сухого молока, сгущенных консервов, действующие стандарты которых это допускают.

https://kurkul.com