Подписаны техусловия для пищевых наборов нового образца

Министр обороны Украины генерал армии Украины Степан Полторак подписал технические условия для пищевых наборов нового образца.

Позади - большая и напряженная работа волонтеров, специалистов Центра развития и сопровождения материального обеспечения Вооруженных Сил Украины. Впереди - не менее важный этап - согласование этих технических условий с профильными министерствами и Кабинетом Министров Украины.

Стоит отметить, что данными техническими условиями расширен ассортимент блюд, - пока в рацион разработано 18 блюд. Калорийность для полевых наборов нового образца составляет 3500 ккал, а в усиленном варианте для военнослужащих в зоне проведения АТО - 4200 ккал в сутки и предполагается использование беспламенного нагревателя пищи.

Разработчики учли опыт стран-членов НАТО по калорийности и упаковке, но в вопросе ассортимента блюд учли особенности национальной кухни.

Кроме этого, в данном пищевом наборе будет использоваться новая технология упаковки (реторт-пакет), что позволит получить готовые блюда не требуя термической обработки, и обеспечит компактность и удобство при использовании.

Источник: http://www.kmu.gov.ua/control/uk/publ...