Реалии украинского птицеводства

Ситуация в секторе производства мяса птицы достаточно негативная — постоянный рост себестоимости и низкая покупательная способность населения фактически ограничивают дальнейшее развитие отрасли.

Если в 2015 г. крупнейшим предприятиям отрасли удалось несколько нарастить объемы производства, то в текущем году наблюдается тенденция уменьшения объемов производства на всех предприятиях.

Исключение — компания «Мироновский хлебопродукт», которая из-за неблагоприятной ситуации на внутреннем рынке вынуждена искать новые рынки сбыта, развивая экспорт и вводя в действие новые мощности.

Экспортные перспективы

Безусловно, Украина имеет значительный экспортный потенциал, доказательством чему является нынешний рост экспорта почти на 45%. Соответствие украинской продукции всем мировым стандартам качества и безопасности, удачное географическое положение относительно основных мировых экспортных рынков, наличие достаточной кормовой базы, конкурентная себестоимость производства — все это является предпосылкой к дальнейшему наращиванию экспорта.

По прогнозам аналитиков, мировой экспорт в 2016 г. вырастет на 5% до рекордных 10,8 млн т, в основном за счет США и Бразилии, на долю которых приходится 2/3 мировой торговли. Экспорт будет увеличиваться за счет роста спроса в странах Ближнего Востока, Африки и Азии. Именно на эти рынки сегодня экспортирует продукцию и Украина. Несмотря на то, что поставки в страны ЕС ограничены низким объемом квот, надеемся, что в перспективе они все же будут пересмотрены в сторону увеличения.

Новые рынки

Опять же, по прогнозам мировых аналитиков, спрос на мясо птицы в мире будет расти активнее по сравнению с другими видами мяса. Поэтому, конечно, предпосылки для наращивания экспорта есть. Но хотелось бы большего участия со стороны государства как в продвижении продукции на внешние рынки, так и в предоставлении финансовой поддержки производителям, что только усилило бы наши конкурентные преимущества на экспортных рынках.

В настоящее время проводится соответствующая работа для получения доступа на рынки Китая, Гонконга, Сингапура, Южной Кореи, Японии, Канады, США, Мексики, Сербии, Боснии и Герцеговины, Черногории. Изучаются возможности увеличения присутствия на африканском рынке, который, по прогнозам, в ближайшей перспективе станет одним из самых крупных, при этом будет зависеть от импорта.

Зарубежные производители птицы и яиц опасаются конкуренции со стороны украинских сельхозпроизводителей потому, что знают — за счет определенных факторов наша продукция имеет более низкую себестоимость, производство является более эффективным. Все это позволяет отечественной продукции быть достаточно конкурентоспособной на внешних рынках.

Конечно, европейские цены на мясо птицы и яйца значительно выше. На сегодня средняя отпускная цена на мясо бройлеров на европейском рынке составляет около 2 евро за 1 кг, а на яйца куриные — около 23-25 грн за десяток. Европейский рынок для украинских производителей является достаточно привлекательным с точки зрения стабильности и платежеспособности. Несмотря на высокую конкуренцию, украинские производители должны стремиться к выходу на него, а задача на ближайшую перспективу — добиться пересмотра в сторону увеличения квот на экспорт в ЕС украинской продукции птицеводства.

Прогнозы

Судя по показателям за 9 месяцев текущего года, можем с уверенностью говорить, что объемы производства яиц не достигнут уровня ни 2014 г., ни даже 2015 г. Производство уменьшится до 15,0-15,5 млрд штук или на 11-12%. Экспорт также уменьшится и составит около 920 млн штук.

По другим показателям:

    Производство мяса птицы составит 1,18 млн т в убойном весе, что будет на 2% больше, чем в прошлом году;

    Промышленное производство мяса бройлеров составит 935 тыс. т в убойном весе, рост составит 3% по сравнению с прошлым годом;

    Экспорт мяса птицы составит около 240 тыс. т, что станет своеобразным рекордом, поскольку такого количества мяса птицы Украина еще не экспортировала.

Несмотря на рост цен на продукцию птицеводства в сентябре-октябре, в ближайшее время будет происходить незначительное снижение цен. Возможное повышение цен на рынке будет наблюдаться в декабре, когда значительно увеличивается спрос. Отмена же со следующего года льгот для АПК в налогообложении и отсутствие альтернативных источников поддержки животноводства указывают лишь на то, что тенденцию к повышению сохранят цены не только на продукцию птицеводства, но и на всю животноводческую продукцию.

Подробнее смотри по ссылке: http://latifundist.com/