Новые нормы питания в школах и детсадах: что изменится

Правительство Украины приняло постановление, которое утверждает новые нормы и порядок питания в школах, детсадах и детских оздоровительных комплексах. Теперь детей должны кормить по-новому.

Главными изменениями являются нормы блюд по калорийности и включение в меню обязательных продуктов. Каждой возрастной группе полагаются отдельные показатели питательности.

В случае, если ребенок получит на завтрак меню, которое составит 25-30% от его суточной потребности, то на обед она увеличится до 35%.

Также в документе указаны нормы по количеству углеводов, белков и жиров для каждого приема пищи.

Организовывать питание руководители учебных и детских заведений смогут самостоятельно. Главное, чтобы их модель организации соответствовала нормам безопасности.

Из продуктов должны быть исключены: усилители вкуса, ароматизаторы, усилители аромата, подсластители и синтетические красители. Также из рациона детских заведений должны быть убраны: кофе, снеки и сладкие газированные напитки. В списке обязательных продуктов числятся: овощи, злаковые, фрукты, молочные продукты и ягоды.

meta.ua