Учет в хмелеводстве

Учетное обеспечение производства хмеля обусловливается технологическими особенностями его выращивания, сбора, сушки и прессования, а также возможности использования средств бюджета для развития хмелеводства. В частности:

1) для создания хмелеплантаций возникают капитальные инвестиции в основные средства – земельные участки, хмельники, специальные сооружения и шпалеры для поддержки наземной части растений, а также защитные полосы из деревьев и системы капельного орошения;

2) для выращивания хмеля используются специализированные механизмы и техника, в частности: башни для навешивания поддержек и дозаведения стеблей хмеля; обрезчики маток хмеля; опахиватели гребней рядков хмеля; срыватели плетей хмеля и хмельниковые прицепы к омывателям; намотчики поддержек хмеля (санки); хмелесажальные машины; хмелеуборочные линии и комбайны, хмелеуборочные комплексы; хмелесушилки; линии и оборудование для гранулирования хмеля; хмелевые прессы; оборудование для экстрагирования хмеля;

3) Законом от 07.12.16 г. № 2246-VІІІ «О государственном бюджете Украины на 2018 год» предусмотрено предоставление господдержки развитию хмелеводства (программа 2801350 «Государственная поддержка развития хмелеводства, закладка молодых садов, виноградников и ягодников и уход за ними»). Порядок использования средств по этой программе утвержден постановлением КМУ от 15.07.05 г. № 587 с изменениями, вступившими в силу с 27.02.18 г. Подробнее о том, как получить поддержку, о бухгалтерском учете и особенностях налогообложения полученных из госбюджета средств см. в публикациях «Денежные средства государственной финансовой поддержки: рекомендации по бухучету», «Налогообложение средств государственной поддержки».

Итак, в учетном процессе возникают специфические объекты учета основных средств (далее – ОС) относительно их создания, наличия, использования и ликвидации, расходов производства и калькулирования себестоимости продукции.

Кроме нормативно-правовых актов по бухгалтерскому учету, для организации учетного процесса производства хмеля необходимо также применять требования технологических стандартов: