Добавление в готовые блюда чая, кофе и алкогольных напитков: платить ли акциз

Облагаются ли акцизным налогом операции по розничной реализации фирменных блюд, кулинарных, кондитерских и мучных изделий, изготовленных с использованием алкогольных напитков, или при добавлении таких напитков в кофе, чай, шоколад?

Подпунктом 213.1.9 Налогового кодекса (далее – НК) определено, что объектом обложения акцизным налогом являются, в частности, операции по реализации субъектами розничной торговли подакцизных товаров (кроме табачных изделий, табака и промышленных) заменителей табака, жидкостей, используемых в электронных сигаретах).

К подакцизным товарам относятся, в частности, спирт этиловый и другие спиртовые дистилляты, алкогольные напитки, пиво (кроме кваса «живого» брожения) (п. 215.1 НК).

Согласно пп. 14.1.5 НК алкогольные напитки – продукты, полученные путем спиртового брожения сахаросодержащих материалов или изготовленные на основе пищевых спиртов с содержанием этилового спирта свыше 0,5 % объемных единиц, указанных в товарных позициях 2203, 2204, 2205, 2206 (кроме кваса «живого» брожения), 2208 согласно УКТВЭД, а также с содержанием спирта этилового 8,5 % объемных единиц и более, указанных в товарных позициях 2103 90 30 00, 2106 90 согласно УКТВЭД.

Согласно УКТВЭД шоколад и другие готовые пищевые продукты с содержанием какао, в том числе содержащие алкоголь, отнесены к коду 1806; кофе – 0901, чай – 0902 и не являются подакцизными.

Пунктом 2.2 Правил работы заведений (предприятий) ресторанного хозяйства, утвержденных приказом Минэкономики и по европейской интеграции от 24.07.2002 № 219, установлено, что субъекты хозяйственной деятельности при изготовлении продукции собственного производства должны соблюдать технологические режимы производства продукции (совместимость продуктов, их взаимозаменяемость, режим холодной и тепловой обработки сырья и т. п.), определенных сборниками рецептур блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий.

Таким образом, субъект хозяйствования ресторанного хозяйства не должен уплачивать акцизный налог с розничной торговли фирменных блюд, кулинарных, кондитерских и мучных изделий, кофе, чая или шоколада, к которым в соответствии с нормативными документами на их изготовление, утвержденными в установленном порядке, добавлены алкогольные. напитки, поскольку конечная продукция не является подакцизной.

ОИР, категория 114.02

Присоединяйтесь к Uteka в Telegramm