Документальное оформление поступления молока

Из данной консультации вы узнаете: как правильно организовать документальное оформление поступления молока на ферме.

Для документального оформления надоев молока используют Журнал учета надоев молока (сельхозучет, форма № 112) и Ведомость движения молока (сельхозучет, форма № 114). Обе формы утверждены приказом Минсельхоза СССР от 24.11.72 г. № 269-2, а особенности их применения определены Инструкцией, утвержденной приказом Минсельхоза СССР от 15.07.80 г. № 269-1.

Однако сельхозпредприятия могут и самостоятельно разработать формы первичного учета продукции животноводства, но эти формы должны содержать все обязательные реквизиты, предусмотренные ст. 9 Закона от 16.07.99 г. № 996-ХIV.

Напомним, что к обязательным реквизитам относятся: название документа (формы), дата и место составления, наименование предприятия, от имени которого составлен документ, содержание и объем хозяйственной операции, единица измерения операции (в натуральном и/или стоимостном выражении), должности и фамилии лиц, ответственных за проведение операции и правильность ее оформления, личную или электронную подпись, другие данные, которые позволяют идентифицировать лицо, принимающее участие в операции (п. 2.4 Положения, утвержденного приказом Минфина от 24.05.95 г. № 88).

Журнал учета надоя молока (см. фрагмент 1 в конце консультации) ведется в одном экземпляре в виде небольшой книжки, рассчитанной на 15 дней. Его могут вести заведующий фермой, бригадир или старший оператор машинного доения (доярка) для каждой группы (бригады) отдельно. В течение указанного срока Журнал хранится на ферме, а после – передается в бухгалтерию предприятия.

Ежедневно в Журнале по каждой доярке (оператору машинного доения) или группе (бригаде) доярок записывается: