Учет затрат в растениеводстве

Учет расходов сельхозпредприятия ведут в соответствии с П(С)БУ 16. Обычно аналитический учет расходов в растениеводстве ведется на субсчете 231 «Производство продукции растениеводства» по каждому отдельному виду продукции (пшеница, кукуруза, ячмень, соя и пр.). На крупных предприятиях аналитический учет расходов может быть сгруппирован по подразделениям (поле № 1, поле № 2 и т. д.).

Согласно Методическим рекомендациям по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) сельскохозяйственных предприятий, утвержденным приказом Минагрополитики от 18.05.01 г. № 132 (далее – Методрекомендации № 132), в зависимости от характера участия в процессе производства расходы делятся на основные и накладные:

1) основные расходы – связаны с непосредственным выполнением технологических операций по производству продукции, относятся к прямым затратам и отражаются по дебету субсчета 231;

2) накладные расходы – связаны с управлением и обслуживанием деятельности подразделения, относятся к общепроизводственным расходам и отражаются по дебету счета 91.

Составляющие производственной себестоимости продукции растениеводства согласно П(С)БУ 16 «Расходы» включают:

• прямые материальные расходы – стоимость сырья (стоимость посевного материала, СЗР, удобрений, ГСМ) и других материалов, которые могут быть непосредственно отнесены к конкретному объекту расходов;
• прямые расходы на оплату труда – заработная плата и другие выплаты рабочим, занятым в производстве продукции, которые могут быть непосредственно отнесены к конкретному объекту расходов;
• прочие прямые расходы – все прочие производственные расходы, которые могут быть непосредственно отнесены к конкретному объекту расходов, в частности, отчисления на социальные мероприятия, амортизация, плата за аренду земельных и имущественных паев;
• переменные общепроизводственные и постоянные распределенные общепроизводственные расходы (состав общепроизводственных расходов приведен в п. 15 П(С)БУ 16).