Подписывайся на информационную страховку бухгалтера
Разделы:
Подразделы:
Подразделы:
Подразделы:

Организация учета на мельнице

Из этой статьи вы узнаете:

  • о документальном оформлении операций по переработке зерна на мельнице предприятия;
  • порядке определения себестоимости продукции мельницы и услуг переработки для заказчиков;
  • отражении операций по переработке зерна в бухгалтерском учете.

Сельхозпредприятия, основной деятельностью которых является выращивание зерновых и которые имеют мельницы, часть выращенного зерна перерабатывают в муку, крупу, комбикорма и т. п. Для таких хозяйств переработка зерна является подсобным производством, бухгалтерский учет которого имеет свои отраслевые особенности. Поскольку на своей мельнице сельхозпредприятия могут перерабатывать и собственное сырье (зерно), и полученное для переработки на давальческих условиях, то в этой статье рассмотрим порядок документирования, калькулирования и учета операций по переработке для обоих вариантов.

Сырье собственного производства отпускают для переработки со склада на основании Накладной (внутрихозяйственного назначения) (сільгоспоблік, форма № ВЗСГ-8, утвержденная приказом Минагрополитики от 21.12.07 г. № 929). Данный документ составляется бухгалтером и подписывается руководителем хозяйства, главным бухгалтером, кладовщиком и лицом, получившим зерно.

Суммы начисленной оплаты труда работникам мельницы могут отражаться в Нарядах на сдельную работу бригадных (сельхозучет, форма № 70) или индивидуальных (сельхозучет, форма № 70а), Учетных листках труда и выполненных работ (сельхозучет, форма № 66, № 66а). Все эти формы утверждены приказом Минсельхоза СССР от 13.12.77 г. № 269-2 (далее – Приказ № 269-2), но согласно постановлению ВРУ от 12.09.91 г. № 1545-XII их можно применять и в настоящий момент, если более новые формы не утверждены.

Выход готовой продукции (муки, дерти и т. п.) оформляют Отчетом о переработке продукции (сельхозучет, форма № 123, утвержденная приказом Минсельхоза СССР от 12.11.72 г. № 268-2). Его следует подавать в бухгалтерию в конце месяца. Записи относительно количества фактически использованного сырья, материалов, тары и т. п. и фактического выхода продукции в физических и денежных единицах осуществляют ежедневно.

Полная версия доступна только подписчикам
Подпишитесь на онлайн сервисы для бухгалтеров и кадровиков Uteka. Получите полный доступ библиотеки безопасных решений, которые делают вашу работу более эффективной.
Что входит в подписку?
Готовые решения
и примеры
Мгновенная активация
доступа
Возможность задать
вопрос эксперту
Ежедневные
обновления
Доступ к эксклюзивным
материалам
Открытый архив
материалов с 2015 года
Статьи по теме
28.07.2025
Как обосновать справедливую стоимость биологических активов и сельскохозяйственной продукции
В статье рассмотрены практические подходы к определению справедливой стоимости биологических активов и сельскохозяйственной продукции согласно действующим нормативам. Автор акцентирует внимание на источниках информации, документах и обосновании выбранного метода оценки. Применение справедливой стоим...
25.07.2025
Как оформить маркетинговые услуги без налоговых рисков
Как правильно оформить маркетинговые услуги во избежание претензий налоговиков? Мы рассмотрим ключевые признаки, риски и приведем готовые формулировки для договоров и актов, а также образец приказа. Маркетинг и продвижение в учете: как правильно отразить расходы и избежать налоговых рисков Маркетинг...
27.06.2025
Компенсация от государства за приобретение сельхозтехники: нюансы налогообложения и учета
Некоторые сельхозпредприятия в этом году воспользовались государственной программой, предусматривающей компенсацию за приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования украинского производства (далее для упрощения будем называть это сельхозтехникой). При этом бухгалтера интересует, как облага...
Популярное
18.07.2025
Тракторист-машинист в сельском хозяйстве: как правильно прописать должность?
В штатном расписании сельскохозяйственного предприятия есть должность «тракторист-машинист». Соответствующая запись сделана в трудовой книжке работника. Является ли правильным это название и будет ли иметь работник право на льготную пенсию? А как быть, если работник, в трудовой книжке к...
08.08.2025
Документальное оформление выдачи кормов для кормления животных
Сельскохозяйственные предприятия, которые занимаются животноводством (в частности, выращиванием крупного рогатого скота, птицы), должны правильно организовать учет выдачи кормов для кормления. Рассмотрим, как это сделать согласно действующим нормам. Сельскохозяйственные предприятия, которые занимают...
27.06.2025
Агропредприятие заправляет технику подрядчиков: как уйти от акцизных рисков
В данной консультации рассмотрим, как агропредприятия могут заправлять технику подрядчиков, чтобы такие действия не признали реализацией горючего. Довольно часто для выполнения тех или иных сельскохозяйственных работ агропредприятия вынуждены привлекать к работе подрядчиков. Согласно Гражданскому ко...
Новое
04.08.2025
Особенности правового регулирования организации прудового рыбоводства
В статье рассмотрим, какие разрешительные документы нужно получить предприятию, взявшему в аренду пруд для выращивания рыбы. Рыбоводство, которое часто называют аквакультурой, – это искусство и наука выращивания рыбы в контролируемых условиях. О некоторых особенностях правового регулирования о...
28.07.2025
Как обосновать справедливую стоимость биологических активов и сельскохозяйственной продукции
В статье рассмотрены практические подходы к определению справедливой стоимости биологических активов и сельскохозяйственной продукции согласно действующим нормативам. Автор акцентирует внимание на источниках информации, документах и обосновании выбранного метода оценки. Применение справедливой стоим...
25.07.2025
Как оформить маркетинговые услуги без налоговых рисков
Как правильно оформить маркетинговые услуги во избежание претензий налоговиков? Мы рассмотрим ключевые признаки, риски и приведем готовые формулировки для договоров и актов, а также образец приказа. Маркетинг и продвижение в учете: как правильно отразить расходы и избежать налоговых рисков Маркетинг...
Лучшие материалы