На упаковке не указаны аллергены – будет штраф

Усилена ответственность за нарушение законодательства о пищевых продуктах

6 августа 2019 года, начинают действовать основные положения Закона «Об информации для потребителей пищевых продуктов», устанавливающие общие принципы и требования относительно информации о пищевых продуктах, в частности, относительно их маркировки, а также обязанности операторов рынка относительно доведения этих данных до потребителей.

Действие данного Закона распространяется на:

• операторов рынка пищевых продуктов на всех этапах пищевой цепи, если на их деятельность распространяются требования относительно предоставления потребителям информации о пищевых продуктах;
• продукты, предназначенные для конечного потребителя, включительно пищевые продукты, реализующиеся в сфере общественного питания.

В соответствии с требованиями Закона информация о пищевом продукте должна быть точной, достоверной и понятной для потребителя и не должна вводить в заблуждение относительно характеристик, свойств, состава. Данное требование распространяется как на рекламу, так и на саму упаковку.

Обязательной для предоставления является такая информация:

• название пищевого продукта;
• перечень всех ингредиентов (как основных, так и дополнительных);
• количество пищевого продукта в установленных единицах измерения;
• минимальный срок пригодности или дата "употребить до";
• любые особые условия хранения и/или условия использования (при необходимости);
• наименование и местонахождение оператора рынка пищевых продуктов, ответственного за информацию, а для импортированных пищевых продуктов - наименование и местонахождение импортера, а также страна происхождения или место происхождения;
• инструкции по использованию - в случае, если отсутствие таких инструкций усложняет надлежащее использование пищевого продукта;
• для напитков с содержимым спирта этилового свыше 1,2 процента объемных единиц - фактическое содержимое спирта;
• информация о питательной ценности.

Операторы рынка должны обязательно указывать информацию о наличии веществ, вызывающих аллергические реакции или непереносимость, наличие ГМО, наличие добавочной воды и тому подобное.

Кроме того, в новом Законе отдельное внимание обращено на требования относительно информации о пищевых продуктах, продажа которых осуществляется дистанционно. Вся обязательная информация должна быть доступной потребителю для ознакомления до момента продажи.

Название пищевого продукта должно содержать или сопровождаться информацией о физическом состоянии продукта или специальной обработке, которой поддавался продукт (порошкообразный, продукт сублимационной сушки, быстро замороженный, концентрированный, копченый и тому подобное), во всех случаях, когда отсутствие такой информации может вводить потребителя в заблуждение.

Кроме того, усилена ответственность операторов рынка за нарушение законодательства относительно предоставления потребителям информации о пищевых продуктах.

Так, нарушение требований относительно предоставления информации, предоставление неточной, недостоверной и непонятной для информации - влекут за собой наложение штрафа на юридических лиц в размере пятнадцати минимальных заработных плат (62 595 грн), на физических лиц - предпринимателей - в размере десяти минимальных заработных плат (41 730 грн).

А непредоставление потребителю информации о веществах, вызывающих аллергические реакции или непереносимость, наказывается штрафом в размере до 30 минимальных заработных плат (125 190 грн).

www.kmu.gov.ua