Подписывайся на информационную страховку бухгалтера
Разделы:
Подразделы:
Подразделы:
Подразделы:

Преимущества и риски бизнеса в органической сфере

21.08.2018

В любом направлении бизнеса есть свои особенности и обязательно - «за» и «против», которые влияют на принятие решения. Разберем, какие преимущества и риски есть в органическом производстве.

Преимущества

  1. Продать органические продукты можно дороже, ведь спрос действительно превышает предложение, особенно в странах Евросоюза, Англии, Швейцарии, США. Понимание растущего спроса также позволяет привлекать инвестиции в органический бизнес в Украине.
  2. Маркетинговые цепи и каналы сбыта недостаточно хорошо работают, поэтому сейчас можно легко сформировать высокую цену за счет того факта, что рынок только зарождается.
  3. Высокие цены компенсируют невысокую финансовую отдачу от выращивания культур севооборота, необходимых для возвращения почве питательных веществ.
  4. Системное планирование органического бизнеса создает возможность избежать будущих затрат на борьбу с загрязнением окружающей среды, стремительной сменой климата, а также на дополнительное очищение и оздоровление как самого фермера и его семьи, так и каждого покупателя органической продукции, создавая при этом долгосрочные финансовые возможности покупать органические продукты дороже, чем остальные.
  5. При естественном выращивании животные получают природное сбалансированное питание и достаточно места для жизни по сравнению с основной массой животных, которых выращивают в закрытых условиях, интенсивно стимулируя рост и размножение. Органическим фермам как целостным организмам живется лучше, ведь тут профилактика, благополучие животных, профилактика болезней и в растениеводстве, и в животноводстве.
  6. Органический бизнес реально и полноценно защищен законом в большинстве стран мира, в том числе и в Украине. Готовый продукт или партия сырья могут быть маркированы как органические только при условии выполнения четких требований, которые установлены для органического производства.
  7. Органическое сельское хозяйство защищает здоровье фермеров и общества. Многочисленные исследования указывают на взаимосвязь между пестицидами и болезнями.
  8. Органическая система сельского хозяйства, которая обходится без покупки синтетических удобрений и пестицидов, значительно снижает зависимость фермеров от сельскохозяйственных концернов.
  9. Сейчас рынок органического производства и органических товаров формируют профессионалы, которые понимают важность современных агротехнологий, инноваций в бизнесе и маркетинге и обладают достаточным опытом для того, чтобы быть ускорителями аграрного сектора.

Риски

  1. Для реально большей маржинальности нужно больше вложений — и сил, и денег. И, конечно, намного больше желания и вдохновения заниматься именно органическим бизнесом.
  2. Малые партии товара и разрозненность качества каждой партии не позволяют наладить еффективную систему покупки/продажи ни на внутреннем, ни тем более на внешнем рынках.
  3. Малый опыт и недоверие (да и нестабильность в стране) не позволяют традиционным аграриям использовать уже разработанные органическими хозяйствами и органик экспертами «прибыльные» технологические схемы.
  4. Цены /себестоимость на органические продукты включают в себя не только затраты на их производство как таковое, но также зависят от ряда других факторов, которые не играют роль в формировании цен на традиционные продукты. Это  сохранение  биоразнообразия и осознанная охрана окружающей среды, восстановление плодородия почв и большой процент использования ручного труда. Скорость жизни и скорость принятия решения  - Что купить? Органик или традиционную еду?  - не позволяют через упаковку донести всю глубину и ценность органического продукта.
  5. Нестабильный рынок земли и уменьшение пастбищ ведут к огромному риску и даже невозможности создать целостную органическую ферму как полноценный ресурсоэффективный организм.
  6. Дополнительное регулирование создает у бизнеса сопротивление, а в Украине, со слов операторов органического рынка, еще и корупционную составляющую. При этом дополнительные проверки и анализы стоят денег, что также влияет на развитие органического бизнеса.
  7. Нет долгосрочных научных доказательств того, что органические продукты действительно более полезны для здоровья человека. Есть многочисленные субьективные отзывы о том, что органическая еда более вкусная, но мы уверены, что секрет вкуса зависит от технологий - и агро, и кулинарных.
  8. Органический фермер очень зависим от системы органических профилактических методов, ведь большинство биопрепаратов и технологических карт направлены на стабильное и долговременное создание сильного растения или животного и здоровой экосистемы.
  9. Аграрный рынок переполнен предложениями традиционных агротехнологий, и информации об органических методах очень мало, она еще только находит себе стабильное место в потоке мотивационных призывов к бизнесмену сделать тот или иной выбор.

http://agroportal.ua

Комментарии к материалу
Быстрая регистрация
Будьте в курсе изменений и актуальных тем, задавайте вопросы.
Популярное
30.09.2025
Топ-20 новостей прошлой недели
Самые интересные новости минувшей недели Внесены изменения в перечень территорий боевых действий и ВОТ (приказ от 11.09.2025) С 27 сентября изменяются правила регистрации НН: разъяснения ГНС Изменения в бронировании: что предусмотрено в Программе деятельности КМУ Для ФЛП и самозанятых – нов...
08.09.2025
Закон № 4536 опубликован 3 сентября: обзор основных изменений
Закон № 4536 вносит изменения, в частности, в Налоговый кодекс, Закон от 08.07.2010 № 2464-VІ , Закон от 18.06.2024 № 3817-ІХ. Большинство норм Закона № 4536 вступает в силу первого числа месяца, следующего за месяцем его опубликования, то есть с 1 октября 2025 года. Больше по теме: Кварт...
17.07.2025
Кабмин обновил правила определения критичности предприятий для бронирования работников
Порядок и Критерии, по которым бронируют работников предприятий, вновь изменились. Рассмотрим, кого в этот раз это касается. Больше по теме: Зарплатные критерии для бронирования работников: исчисляем среднюю зарплату Сроки хранения документов по воинскому учету и бронированию Бронирование в ферме...
Новое
03.10.2025
Для исполнителей госконтрактов по оборонным закупкам утверждены новые льготы
Теперь при уничтожении импортируемого товара врагом поставщик может рассчитывать на ввоз аналогичного объема комплектующих для нужд обороны в льготном режиме. Больше по теме: Учет предоставления дронов на нужды обороны: госзаказ, продажа, бесплатная передача Производство и реализация дронов для об...
02.10.2025
Бизнес возобновил положительные оценки деловой активности: итоги опроса предприятий в сентябре
НБУ публикует результаты ежемесячного опроса предприятий за сентябрь 2025 года. Больше по теме: Особенности формирования уставного капитала ООО – предприятия с иностранными инвестициями Бизнес в сентябре возобновил положительные оценки результатов своей экономической деятельности. У...
01.10.2025
В ГАР стартует прием заявок на получение госкомпенсации для животноводческих ферм
Программа предусматривает возмещение до 25 % расходов на строительство или реконструкцию ферм, доильных залов, объектов по переработке побочных продуктов животного происхождения, которые могут получить юридические лица и физлица-предприниматели, осуществляющие деятельность в отрасли скотоводства. Бо...
Лучшие материалы