Молочная ферма окупится за 5 лет

Современные требования рынка заставляют украинских животноводов переходить к интенсивным формам хозяйствования. Такая трансформация проявляется в сокращении поголовья крупного рогатого скота с одновременным увеличением его производительности.

Сокращение поголовья коров не привел к снижению валовых надоев молока. На начало 2017 стадо крупного рогатого скота в стране насчитывала 3682,3 тысячи голов, из которых 2108,9 тыс. коров.

В тех условиях, которые сейчас сложились, молочная ферма, построенная с расчетом на применение современных технологий животноводства и отраслевых требований, будет на отечественном рынке определенное конкурентное преимущество перед другими предприятиями.

Размеры инвестиций, необходимых для создания молочной фермы варьируются в зависимости от поголовья коров, которое планируется на ферме и от оборудования, которое будут устанавливать. В среднем для поголовья в 500 коров необходимо инвестиции в размере примерно $ 2500 000. Срок их окупаемости составляет примерно 5 лет.

При выборе места для будущей фермы, прежде всего, стоит обратить внимание на удаленность потенциальных покупателей.

Основным потребителем сырого молока является молокоперерабатывающие предприятия.

Таким образом, строя собственную ферму, необходимо ориентироваться именно на молокоперерабатывающие предприятия, работающие в относительной близости к ней », - рассказывает эксперт департамента финансового консалтинга компании Pro Capital Investment Александра Кушнир.

Последние годы количество предприятий, участвующих в производстве молочных продуктов, насчитывает более 400 единиц. Если речь идет только о производстве молока, то внутренний рынок сможет обеспечить нового игрока достаточным спросом.

На нашем рынке молока сегодня ощущается нехватка качественного сырья для переработки. Это объясняется снижением поголовья и отсутствием отлаженного процесса поставки молока от фермеров к тем, кто его перерабатывает.

Сейчас на рынке ощутимый дефицит фермеров, которые могли бы обеспечить молоком в большом количестве и без отклонений по условиям поставок.

В этом плане сейчас есть три проблемы - отсутствие договорной системы мелкими хозяйствами и теми, кто его перерабатывает; высокая доля (до 25%) молока второго сорта, запрет на которое активно рассматривается, и риск попадания в молоко антибиотиков.

В ближайшие годы следует ожидать значительных изменений в структуре рынка молочных продуктов. В условиях кризиса производители сокращают поголовье, которое не дает качественное молоко и необходимую производительность. Также, благодаря подписанному Соглашению об ассоциации Украины и ЕС, открылся новый рынок сбыта для украинских предприятий - экспорт собственных молочных продуктов в страны Западной Европы при условии, что они будут соответствовать требованиям качества.

Традиционно крупнейшими международными партнерами Украины на рынке молочной продукции были Казахстан, Беларусь, Россия, а регулярные проблемы с поставками в эти страны является источником рисков для инвестора.

Источник: http://landlord.ua/molochna-ferma-oku...