Внедрение кооперирования сельскохозяйственных мелкотоварных производителей позволяет получить оптовые партии однотипной продукции, значительно сократить организационную работу, облегчить бухгалтерский учет и отчетность, уменьшить расходы на администрирование, увеличить товарность хозяйств и доходы их членов, а также улучшить социальную инфраструктуру сельских территориальных громад.
Закон от 17.07.97 г. № 469/97-ВР «О сельскохозяйственной кооперации» (далее – Закон № 469) определяет сельскохозяйственный обслуживающий кооператив (далее – СОК) как кооператив, который создается путем объединения физических и/или юридических лиц – производителей сельскохозяйственной продукции для организации обслуживания, направленного на уменьшение расходов и/или увеличение доходов членов этого кооператива во время осуществления ими сельхоздеятельности и на защиту их экономических интересов (ст. 1 Закона № 469).
Обслуживающие кооперативы создаются, не имея целью получение прибыли от предоставления комплекса услуг, связанных с хозяйственной деятельностью своих членов.
Необходимость создания СОК определяется Законом от 19.06.03 г. № 973-IV «О фермерском хозяйстве» (ст. 26) и Законом от 15.05.03 г. № 742-IV «О личном крестьянском хозяйстве» (ст. 10), где СОК должны способствовать личным крестьянским хозяйствам в организации в сельской местности предоставления услуг по заготовке, хранению, переработке и сбыту сельхозпродукции, общему использованию технических и транспортных средств и социально-бытовому обслуживанию, обеспечению кормами и молодняком скота и птицы.
В зависимости от вида деятельности СОК подразделяются на: