Выращивание рассады овощей в теплицах: бухучет расходов и калькулирование себестоимости

Данная консультация – для сельскохозяйственных предприятий, которые самостоятельно выращивают рассаду овощных культур в целях высаживания в открытую почву. Выращенную в хозяйстве собственную рассаду сначала учитывают как отдельный объект учета, а затем, в соответствии с количеством расхода посадочного материала, списывают ее стоимость по этой статье на отдельные культуры. Поэтому достоверная оценка полученной рассады – важная предпосылка корректного расчета себестоимости овощной продукции. В то же время, конкретной методики ее калькулирования нет. Поэтому определение производственной себестоимости относится к сфере ответственности и выбора каждого отдельного предприятия и должно закрепляться в учетной политике или во внутренней инструкции по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции.

В данной статье расскажем об основных правилах отражения в бухгалтерском учете операций, связанных с выращиванием рассады, и покажем варианты распределения расходов на такое выращивание.