Подписывайся на информационную страховку бухгалтера
Подписаться

Нормативи утримання ремонтно-маточного стада

Із цієї статті ви дізнаєтесь: про нормативи, які слід ураховувати при вирощуванні деяких видів племінних стад риб.

Що можна зробити на практиці: скориставшись нормативами, наведеними у нашій консультації, збільшити частку високопродуктивних риб у загальному обсязі виробництва товарної риби, знизити витрати комбікормів, інших матеріальних і трудових ресурсів, удосконалити обліково-аналітичне забезпечення виробництва.

Нормативи із формування та вирощування деяких видів племінних риб

Перш за все нагадаємо, що ремонтно-маточні стада об’єктів аквакультури – це різновікові групи гідробіонтів, у тому числі їх статевозрілі особини (плідники), призначені для одержання статевих продуктів (статевих клітин) та/або потомства об’єктів аквакультури (п. 1 ст. 1 Закону від 18.09.12 р. № 5293-VI «Про аквакультуру»). Плідників утримують у спеціальних маточних ставах, а ремонтне стадо, тобто різновікові групи нестатевозрілої риби, відібрані за кращими екстер’єрними ознаками для заміни вибракуваних плідників, – у ремонтних ставах.

Відбір риби на плем’я

Відбір проводять серед цьоголіток, однорічок та дволіток, що досягли статевої зрілості, це приблизно 50 % загального числа риб. Серед решти груп ремонтної молоді здійснюють коригуючий відбір, тобто вибраковують близько 5 % риб, які відстали у рості або травмовані. Аби правильно визначити чисельність плідників і ремонтного стада риб у господарстві, доцільно враховувати потужність рибного господарства, зокрема план реалізації такої продукції, як личинки, цьоголітки, однорічки, та продуктивність самок. Наприклад, продуктивність самок коропа у зонах становить (тис. шт/га):

  • личинок на одну самку на Поліссі – 225, у Лісостепу та Степу – 250;
  • цьоголіток (при виході 30 %) на Поліссі – 68, у Лісостепу та Степу – 75;
  • однорічок (при виході 85 %) на Поліссі – 51, у Лісостепу та Степу – 56;
  • дволіток (при виході 85 %) на Поліссі – 43, у Лісостепу та Степу – 48.

Робоча плодючість самок риб (тис. ікринок) за оптимальними та допустимими нормами становить: білого амура та білого товстолобика – 350–400 та 150–1 200 відповідно; строкатого товстолобика – 500–600 та 200–1 500.

Для деяких видів риб установлено лише оптимальні норми робочої плодючості. Так, оптимальна робоча плодючість (тис. ікринок) самок риб веслоноса – 10, райдужної форелі – 2; щуки – 20–45, судака – 150–1 000, великоротого буфало – 300–500, європейського сома – 25–40, чорного амура – 300–400. Оптимальна робоча плодючість (тисяч ікринок) однієї самки амурського сазана становить 250, ленського осетра – 60, а самки стерляді при першій хвилі дозрівання – 12, другій хвилі – 18, третій – 25.

При переведенні риби в стадо плідників на плем’я залишають 50–75 % самок і стільки ж самців. Орієнтовну кількість ремонтної молоді різних вікових груп коропа для відбору (шт/га) при щорічному вирощуванні 100 пар плідників (за заводського відтворення) наведемо у табл. 1.

Таблиця 1
(шт/га)

Вік риби, роки

Фізико-географічна зона

Полісся

Лісостеп

Степ

1

2

3

4

0+*

3 500

3 300

2 700

1+

1 200

1 200

950

2+

450

450

370

3+

370

370

150 (самки)**

4+

150 (самки)**

150 (самки)**

* Це стадії розвитку риб, які поділяються на цьоголітки (0+) – риба, вирощена на першому році життя (одне літо, риба цього літа); дволітки (1+) – риби, які прожили один рік і ще одне літо (два літа); трилітки (2+) – риби, які прожили два роки і ще одне літо (три літа); чотирилітки (3+) – риби, які прожили три роки і ще одне літо (чотири літа); плідники (4+, 5+, 6+).

** Самців цього віку переводять у стадо плідників.


Співвідношення самок та самців у маточному стаді може змінюватися залежно від масштабів відтворення. Для розрахунків, як правило, береться пропорція 1 : 1, а резерв плідників – у розмірі 50 % розрахункової чисельності самок на випадок загибелі частини риб. Період експлуатації плідників визначається за їх станом і становить, наприклад, для самок і самців амурського сазана – 4–5 років; білого амура – 5–6, іноді до 8 років; чорного амура – 5 років.

Отже, при відборі на плем’я процент ремонтного молодняку становить:

  • амурського сазана: трирічки самок – 90, чотирирічки самок при переведенні в стадо плідників – 95, а самців – 90, п’ятирічки самок – 85;
  • білого амура: дворічки, трилітки, трирічки, чотирилітки (самки та самці), чотирирічки (самки та самці), п’ятилітки (самки та самці) – 95, п’ятирічки самки – 95, п’ятирічки самці (при переведенні до стада плідників) – 37, шестилітки (самки та самці) – 95, шестирічки самки (при переведенні до стада плідників) – 75;
  • канального сома: однорічки – 60, дворічки – 80, трирічки – 90, чотири- та п’ятирічки – 95, шести- та семирічки – 98;
  • усіх вікових груп стерляді – 20.

Зверніть увагу: для того щоб визначити, яких плідників залишати на плем’я, а яких вибракувати, яких риб із ремонтного молодняку вибрати для заміни вибракуваних плідників, проводять інвентаризацію маточного і ремонтного стада. Інвентаризація обов’язкова і для риб, які знаходяться в господарстві, і для завезених із спеціальних племінних господарств.

Літнє утримання племінного стада риб

Нагадаємо, що плідників після отримання від них зрілих статевих продуктів висаджують на нагул у літні стави. Крім того, у цих ставах окремо утримується і ремонтний молодняк.

Важливими чинниками, які визначають результати вирощування племінного молодняку і плідників, є щільність посадки і годівля.

У табл. 2 наведемо норми щільності посадки племінного матеріалу (тис. шт/га) різних культивованих видів риб.

Таблиця 2
(тис. шт/га)

Вид риби

Вік риби, роки

0+

1+

2+

3+

4+

5+

6+

1

2

3

4

5

6

7

8

Білий амур

3

0,09

0,07

0,05

0,05

0,01

0,01

Великоротий буфало

40

0,5

0,2

0,08

0,08

Білий товстолобик

25

0,44

0,25

0,19

0,17

0,08

0,08

Строкатий товстолобик

10

0,19

0,1

0,07

0,05

0,05

0,03

Короп

30–40

1,0–1,4

0,45–0,6

0,3–0,4

0,15–0,3

0,1–0,2

0,1–0,2


Щільність посадки племінних риб
у літні стави становить (шт/га):

  • чорного амура: для дворічок – 40, трирічок – 30; чотирирічок – 25, п’ятирічок – 20, шестирічок – 15, семирічок – 10, плідників – 5–10;
  • амурського сазана: для дворічок – 500, трирічок – 300, чотирирічок-самців – 200, чотирирічок-самок – 250;
  • білого амура: для дволіток – 60, три– і чотириліток – 50;
  • стерляді: для трирічок – 1 500–2 000, чотирирічок – 600–800, п’ятирічок – 400–600, шестирічок – 300–500, семирічок – 250–300, восьмирічок – 150–200;
  • великоротого буфало: для плідників – 200–250;
  • тиляпії: для плідників – 1 000–2 000;
  • білуги: для самок і самців усіх вікових груп – 5 000 кг/га.

Водночас щільність посадки канального сома на плем’я становить: цьоголітки – 2,0 шт/м2 або 20 000 шт/га, однорічки – 0,7 шт/м2 або 7 000 шт/га, плідників – 0,04–0,1 шт/м2 або 400–1 000 шт/га.

Щільність посадки плідників на донерестове утримання становить:

  • самок амурського сазана – 300 шт/га, самців – 500 шт/га;
  • плідників канального сома – 200 шт/га;
  • самок веслоноса – 400 шт/га, самців – 600 шт/га;
  • великоротого буфало – 1 000–1 100 шт/га.

Приріст маси племінних риб за вегетаційний період (у літньо-маточних ставах) є одним із основних показників, який характеризує, з одного боку, умови нагулу риби, а з іншого – їх породні якості. Дані про нормативну величину маси племінних риб різновікових груп деяких видів ставових риб (кг) наведемо у табл. 3.

Таблиця 3
(кг)

Вік риби, роки

Білий амур

Білий товстолобик

Строкатий товстолобик

Короп

Великоротий буфало

Форель

1

2

3

4

5

6

7

0+

0,08

0,04

0,08

0,045-0,1

0,07

0,03–0,05

1+

1,35

0,085

1,35

0,5–1,3

1,0

0,25–0,5

2+

3,0

2,0

3,0

1,4–2,5

2,0

0,5

3+

5,0

3,0

5,0

2,2–3,5

3,0

4+

7,0

4,0

7,0

3,0–4,5

4,0

5+

9,0

5,0

9,0

3,5–5,5


Таким чином, щорічний приріст маси плідників рослиноїдних риб і коропа має становити не менше 1–1,5 кг; чорного амура – 1,5–2,0 кг.

Приріст маси інших видів племінних риб (кг) протягом вегетаційного періоду становить:

  • амурського сазана: цьоголітки – 0,005, дволітки – 0,5, трилітки самців – 0,6, самок – 0,8, чотирилітки самців – 0,5, самок – 0,6, п’ятилітки самців – 0,45, самок – 0,5;
  • білуги: самки – 5, самці – 3.

Вихід поголів’я при літньому вирощуванні ремонтно-маточного матеріалу такий (%):

  • для всіх вікових груп стерляді – 90;
  • білуги: плідників – 98;
  • великоротого буфало – 5;
  • бестера: дволітки – 95, трилітки – 97.

Вихід із нагулу амурського сазана становить (%): для цьоголітки – 70, дволітки – 90, трилітки – 95, чотирилітки та плідників – 95.

Вихід племінного матеріалу білого амура від посадки (%): цьоголітки від підрощеної молоді – 70, дволітки від цьоголіток – 90, інші вікові категорії – до 100.

Зимівля плідників та ремонтного молодняку

Відповідальним етапом в утриманні плідників та ремонтного матеріалу є зимівля. Стави для зимівлі мають бути невеликими за площею, наприклад 0,1–0,2 га. При посадці та утриманні плідників риб та ремонтного молодняку в зимувальних ставах слід ураховувати такі показн

Комментарии к материалу

Оформить подписку на раздел «Агро»

Самая полная библиотека безопасных решений по бухучету, налогам и праву для с/х отрасли

4680 грн. / год

Купить

Лучшие материалы