Назва товару

Термін зберігання, діб

Норми втрат, %

Кондитерські вироби

Карамель, ірис, драже

до 15

0,01

від 15 до 30

0,01

Цукерки глазуровані і неглазуровані

до 15

0,02

від 15 до 30

0,03

Мармелад і пат

до 15

0,03

від 15 до 30

норми збільшуються за кожну добу на 0,002

Пастела і зефір

до 15

0,08

від 15 до 30

норми збільшуються за кожну добу на 0,002

Халва

до 15

0,10

від 15 до 30

норми збільшуються за кожну добу на 0,003

Мед і повидло

до 15

0,01

від 15 до 30

норми збільшуються за кожну добу на 0,002

Печиво, галети, вафлі

до 30

0,01

Пряники, медяники, східні солодощі

до 15

0,06

від 15 до 30

норми збільшуються за кожну добу на 0,001

Інші вагові кондитерські товари

до 15

0,01

від 15 до 30

0,02

Сухарі, сушки

до 15

0,03

від 15 до 30

норми збільшуються за кожну добу на 0,001